{"id":1431,"date":"2021-10-07T12:26:55","date_gmt":"2021-10-07T10:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/?p=1431"},"modified":"2021-10-07T12:26:56","modified_gmt":"2021-10-07T10:26:56","slug":"papillote-de-cabillaud-et-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/plats\/papillote-de-cabillaud-et-legumes\/","title":{"rendered":"Papillote de cabillaud et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: center;\"><i><span data-contrast=\"none\"><span class=\"st\"><em>Le secret d&rsquo;une papillote au cabillaud r\u00e9ussie !<br \/><\/em><\/span><\/span><\/i><\/h4>\n<h2><strong>La papillote de cabillaud et petits l\u00e9gume fa\u00e7on Croque Gel :<\/strong><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Niveau facile<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pour 2 personnes<\/span><\/li>\n<li>D\u00e9cong\u00e9lation du cabillaud :\n<ul>\n<li>12 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 0 et 4\u00b0C<\/li>\n<li>1 heure dans un r\u00e9cipient d&rsquo;eau froide<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Pr\u00e9paration : 15 minutes<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Cuisson : 20 minutes<br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span data-contrast=\"auto\">Liste des ingr\u00e9dients :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<h4><span style=\"color: #d6085c;\"><strong><span style=\"color: #d6085c;\">Chez<\/span> Croque Gel :\u00a0<\/strong><\/span><\/h4>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span style=\"color: #d6085c;\">2<a href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/2-maxi-dos-de-cabillaud-150g-300g-0008431\"><span style=\"color: #d6085c;\"> dos de cabillaud<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span style=\"color: #d6085c;\">300g de<\/span> <span style=\"color: #d6085c;\"><a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/julienne-de-legumes-1kg-0002381\">julienne de l\u00e9gumes<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><strong>Chez l\u2019\u00e9picier :<\/strong><\/h4>\n<ul>\n<li>1 bo\u00eete d&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.750g.com\/ingredients\/anchois-i105.htm\">anchois<\/a><\/li>\n<li>2 tomates<\/li>\n<li>huile d&rsquo;olive<\/li>\n<li>sel<\/li>\n<li>poivre<\/li>\n<li>basilic<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00c9TAPE 1 : <\/strong>pr\u00e9paratifs<br \/>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 210\u00b0C, th 7.<br \/><span data-contrast=\"auto\">Dans une casserole, versez les 300g de julienne de l\u00e9gumes. R\u00e9chauffez \u00e0 feu moyen en remuant de temps en temps avec une cuill\u00e8re. Et laissez cuire au total la julienne pendant 5 minutes.<br \/>D\u00e9coupez les tomates en rondelles.<br \/><\/span><\/p>\n<p><br \/><span data-contrast=\"auto\"><strong>\u00c9TAPE 2 : <\/strong>mise en \u0153uvre <\/span><br \/>Posez deux feuilles de papier sulfuris\u00e9 sur la plaque de votre four.<br \/>D\u00e9posez au centre de chaque feuille de la julienne de l\u00e9gume en r\u00e9partissant la quantit\u00e9 entre les deux feuilles.<br \/>Ajoutez ensuite les dos de cabillaud, et recouvrez-les de quelques anchois.<br \/>Enfin, d\u00e9posez les tranches de tomates.<br \/>Parsemez le tout de basilic, salez et poivrez.<br \/>Versez un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive sur le tout.<br \/>Fermer les papillotes \u00e0 l&rsquo;aide de ficelle de cuisine.<br \/><br \/><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 3 :<\/strong>\u00a0 cuisson<br \/>Enfournez la plaque \u00e0 mi hauteur pendant 15 minutes environ.<br \/><br \/><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 4 : <\/strong>astuce du chef<strong><br \/><\/strong><span data-contrast=\"auto\">Accompagnez votre plat d&rsquo;un peu de riz basmati.<\/span><span data-contrast=\"auto\"><br \/><\/span><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Avec Croque Gel, gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es recette et la livraisons de vos produits surgel\u00e9s \u00e0 domicile !<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le secret d&rsquo;une papillote au cabillaud r\u00e9ussie ! La papillote de cabillaud et petits l\u00e9gume fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0 Niveau facile Pour 2 personnes D\u00e9cong\u00e9lation du cabillaud : 12 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 0 et 4\u00b0C 1 heure dans un r\u00e9cipient d&rsquo;eau froide Pr\u00e9paration : 15 minutes\u00a0 Cuisson : 20 minutes Liste des ingr\u00e9dients :\u00a0 Chez Croque Gel :\u00a0 2 dos de cabillaud 300g de julienne de l\u00e9gumes Chez l\u2019\u00e9picier : 1 bo\u00eete d&rsquo;anchois 2 tomates huile d&rsquo;olive sel poivre basilic \u00c9TAPE 1 : pr\u00e9paratifsPr\u00e9chauffez votre four \u00e0 210\u00b0C, th 7.Dans une casserole, versez les 300g de julienne de l\u00e9gumes. R\u00e9chauffez \u00e0 feu moyen en remuant de temps en temps avec une cuill\u00e8re. Et laissez cuire au total la julienne pendant 5 minutes.D\u00e9coupez les tomates en rondelles. \u00c9TAPE 2 : mise en \u0153uvre Posez deux feuilles de papier sulfuris\u00e9 sur la plaque de votre four.D\u00e9posez au centre de chaque feuille de la julienne de l\u00e9gume en r\u00e9partissant la quantit\u00e9 entre les deux feuilles.Ajoutez ensuite les dos de cabillaud, et recouvrez-les de quelques anchois.Enfin, d\u00e9posez les tranches de tomates.Parsemez le tout de basilic, salez et poivrez.Versez un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive sur le tout.Fermer les papillotes \u00e0 l&rsquo;aide de ficelle de cuisine. 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