{"id":1479,"date":"2022-04-30T12:29:09","date_gmt":"2022-04-30T10:29:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/?p=1479"},"modified":"2022-04-27T14:37:20","modified_gmt":"2022-04-27T12:37:20","slug":"poulet-au-miel-et-a-la-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/plats\/poulet-au-miel-et-a-la-vanille\/","title":{"rendered":"Poulet au miel et \u00e0 la vanille"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: center;\"><i><span data-contrast=\"none\">Cette d\u00e9licieuse recette pour un repas du dimanche r\u00e9ussi !<\/span><\/i><\/h4>\n<p><strong>Le poulet au miel et \u00e0 la vanille fa\u00e7on Croque Gel :<\/strong><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Niveau moyen<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Pour : 6 personnes<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">D\u00e9cong\u00e9lation pr\u00e9alable :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"3\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\"><span style=\"color: #d6085c;\"><a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/poulet-jaune-certifie-1_5kg-0008229\">Poulet Bleu Blanc C\u0153ur<\/a><\/span> : 12 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Pr\u00e9paration : 30 minutes<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Cuisson : 2h30 minutes<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Liste des ingr\u00e9dients :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><span style=\"color: #d6085c;\">Chez Croque Gel :\u00a0<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span style=\"color: #d6085c;\">1 <a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/poulet-jaune-certifie-1_5kg-0008229\">Poulet Bleu Blanc C\u0153ur<\/a><\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span style=\"color: #d6085c;\">1 <a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/pommes-de-terre-rissolees-bio-600g-0009754\">Sachet de pommes de terre rissol\u00e9es BIO<\/a><\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"2\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span style=\"color: #d6085c;\">1 <a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/haricots-verts-extra-fins-1kg-0002360\">Sachet de haricots verts extra-fins<\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4><span data-contrast=\"auto\"><br \/>\nChez l\u2019\u00e9picier :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><span data-contrast=\"auto\">1 oignon rouge<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">2 citrons bio<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\">1 gousse de vanille<\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\">1 b\u00e2ton de cannelle<\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"4\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curcuma<br \/>\n<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"3\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"4\" data-aria-level=\"1\">1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ras el-hanout<\/li>\n<li>Sel et poivre du moulin<\/li>\n<li>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive<\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:360,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 1 :\u00a0 \u00a0<\/strong><strong><br \/>\n<\/strong><span data-contrast=\"auto\">Placez le poulet dans un plat avec un fond d&rsquo;eau.<br \/>\n<\/span><span data-contrast=\"auto\"> Ensuite, salez, poivrez et arrosez d&rsquo;un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive.<br \/>\nMettez au four \u00e0 180\u00b0C (thermostat 6), <em>inutile de <span style=\"color: #000000;\">pr\u00e9chauffer<\/span> le four<\/em>.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 2 :<\/strong><span data-contrast=\"auto\"><br \/>\nLavez et s\u00e9chez les citrons avant de pr\u00e9lever les zestes en laissant un peu de peau blanche et les<span style=\"color: #000000;\"> plonger<\/span> dans une casserole d&rsquo;eau bouillante pendant 2 minutes. Puis \u00e9gouttez et jetez l&rsquo;eau de cuisson.<br \/>\nPressez les citrons dans une casserole et ajoutez les zestes de citrons blanchis, la vanille coup\u00e9e en deux dans le sens de la longueur, le b\u00e2ton de cannelle, les \u00e9pices, le miel et 2 verres d&rsquo;eau.<br \/>\nLaissez mijoter 10 minutes \u00e0 feu doux.<br \/>\nEnfin \u00e9gouttez et gardez le sirop.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 3 :<br \/>\n<\/strong><span data-contrast=\"auto\">Apr\u00e8s 15 minutes de cuisson, tournez le poulet sur le c\u00f4t\u00e9.<br \/>\nR\u00e9cup\u00e9rez la gousse de vanille et le b\u00e2ton de cannelle et introduisez-les dans le poulet.<br \/>\nPuis arrosez la volaille<\/span><span data-contrast=\"auto\"> avec la moiti\u00e9 du sirop.<br \/>\nRemettez \u00e0 cuire pendant 1h30 \u00e0 2h (en fonction de la taille du poulet) en le retournant r\u00e9guli\u00e8rement et en l&rsquo;arrosant avec le reste du sirop.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\"><strong>\u00c9TAPE 4 :<br \/>\n<\/strong><\/span>\u00c9pluchez l&rsquo;oignon rouge et coupez-le ensuite en lamelles.<br \/>\n<span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l&rsquo;oignon dans le plat.<br \/>\nSi le jus devient trop \u00e9pais, allongez avec un petit verre d&rsquo;eau.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\"><strong>\u00c9TAPE 5 : <\/strong><em>pour les pommes de terre<\/em><strong><br \/>\n<\/strong>15 minutes avant la fin de la cuisson du poulet, faites chauffer 1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans un po\u00eale. Ajoutez la quantit\u00e9 d\u00e9sir\u00e9e de pommes de terre rissol\u00e9es.<br \/>\nR\u00e9chauffez \u00e0 feu moyen en remuant de temps en temps pendant 10 \u00e0 12 minutes.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 6 :<\/strong><em> pour les haricots verts<\/em><strong><br \/>\n<\/strong><span data-contrast=\"auto\">15 minutes avant la fin de la cuisson du poulet,<\/span> faites bouillir de l&rsquo;eau sal\u00e9e \u00e0 votre convenance dans une casserole. Mettez ensuite les haricots verts dans l&rsquo;eau chaude.<br \/>\nReportez l&rsquo;ensemble \u00e0 \u00e9bullition. Laissez cuire 5 \u00e0 10 minutes en fonction de la texture souhait\u00e9e.<\/p>\n<p><strong>\u00c9TAPE 7 :<br \/>\n<\/strong>Quand le poulet est bien dor\u00e9, sortez-le du four.<br \/>\nPosez le poulet dans un plat et d\u00e9glacez la sauc\u00e9 avec un peu d&rsquo;eau si elle est encore trop \u00e9paisse.<br \/>\nEnfin, servez imm\u00e9diatement avec ses accompagnements.<\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Avec Croque Gel, gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es recette et la livraison de vos produits surgel\u00e9s \u00e0 domicile !<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette d\u00e9licieuse recette pour un repas du dimanche r\u00e9ussi ! Le poulet au miel et \u00e0 la vanille fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0 Niveau moyen Pour : 6 personnes D\u00e9cong\u00e9lation pr\u00e9alable :\u00a0 Poulet Bleu Blanc C\u0153ur : 12 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur\u00a0 Pr\u00e9paration : 30 minutes\u00a0 Cuisson : 2h30 minutes\u00a0 Liste des ingr\u00e9dients :\u00a0 Chez Croque Gel :\u00a0 1 Poulet Bleu Blanc C\u0153ur 1 Sachet de pommes de terre rissol\u00e9es BIO 1 Sachet de haricots verts extra-fins Chez l\u2019\u00e9picier :\u00a0 1 oignon rouge 2 citrons bio 1 gousse de vanille 1 b\u00e2ton de cannelle 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curcuma 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ras el-hanout Sel et poivre du moulin 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel Huile d&rsquo;olive \u00a0 \u00c9TAPE 1 :\u00a0 \u00a0 Placez le poulet dans un plat avec un fond d&rsquo;eau. Ensuite, salez, poivrez et arrosez d&rsquo;un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive. Mettez au four \u00e0 180\u00b0C (thermostat 6), inutile de pr\u00e9chauffer le four.\u00a0 \u00c9TAPE 2 : Lavez et s\u00e9chez les citrons avant de pr\u00e9lever les zestes en laissant un peu de peau blanche et les plonger dans une casserole d&rsquo;eau bouillante pendant 2 minutes. Puis \u00e9gouttez et jetez l&rsquo;eau de cuisson. 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