<\/p>\n\n\n
L’alliance parfaite entre la douceur du butternut et le go\u00fbt fum\u00e9 du chorizo \ud83c\udf60 \u00a0<\/p>\n Liste des ingr\u00e9dients :<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00c9TAPE 1 : \u00c9TAPE 2 : \u00c9TAPE 3 : \u00c9TAPE 4 : \u00c9TAPE 5 : \u00c9TAPE 6 : \u00c9TAPE 7 : \u00c9TAPE 8 : \u00c9TAPE 9 :<\/strong> montage des verrines Faites-vous plaisir en r\u00e9alisant cette recette avec d’autres l\u00e9gumes ! Vous pouvez remplacer le butternut par du panais<\/a><\/span>, du potiron<\/a> <\/span>ou encore de la patate douce<\/a><\/span> ! \ud83e\udd17 D\u00e9couvrez une recette de verrine originale ! L’alliance parfaite entre la douceur du butternut et le go\u00fbt fum\u00e9 du chorizo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1824,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[70,91,87,92,93,94,90],"tags":[183,270,283,295,296],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1808"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1855,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1808\/revisions\/1855"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/i><\/strong><\/p>\nLes verrines au butternut, chorizo & lard fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n
<\/span><\/li>\n
<\/span><\/li>\n<\/ul>\nChez Croque Gel :\u00a0<\/span><\/h3>\n
\n
Chez l\u2019\u00e9picier :<\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n\n
<\/strong><\/span>\u00d4tez la peau du chorizo et coupez-le en petits cubes.
<\/span><\/p>\n
<\/strong>Dans une grande casserole, faites chauffer \u00e0 feu vif un trait d’huile d’olive, baissez le feu puis ajoutez-les cubes de chorizo. <\/b>Laissez dorer le chorizo pendant 2 \u00e0 3 minutes, en veillant \u00e0 remuer r\u00e9guli\u00e8rement.
<\/b><\/p>\n
<\/b>Ajoutez ensuite les cubes de butternut (il peux \u00eatre encore congel\u00e9s) et faites les revenir quelques minutes, le temps qu’ils dorent et s’impr\u00e8gnent des saveurs du chorizo.
<\/b><\/p>\n
<\/b>Poivrez, et ajoutez du sel selon votre go\u00fbt, le chorizo \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 un ingr\u00e9dient assez sal\u00e9. Recouvrez ensuite avec les 20 cl d’eau.
<\/b><\/p>\n
<\/b>Baissez \u00e0 feu moyen et laissez mijoter pendant 20 minutes, en remuant r\u00e9guli\u00e8rement.
<\/b>Ajoutez la cr\u00e8me en fin de cuisson. Si vous trouvez la pr\u00e9paration trop \u00e9paisse, ajoutez un filet d’eau.
<\/b><\/p>\n
<\/b>Pendant ce temps, pr\u00e9chauffez le four \u00e0 210\u00b0C, thermostat 7. <\/span><\/p>\n
<\/span><\/span><\/b>Disposez les tranches de lard sur une plaque de cuisson antiadh\u00e9sive sur une feuille de papier cuisson ou dans un plat adapt\u00e9. <\/b>Laissez cuire environ 5 minutes par face.<\/p>\n
<\/em><\/b>Sortez les tranches de lard de votre four quand elles vous paraissent bien croustillantes. Le temps qu’elles refroidissent, mixez la pr\u00e9paration du butternut au chorizo avec un mixeur plongeant. <\/b>Go\u00fbtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin.<\/p>\n
<\/em><\/b>Versez le velout\u00e9 dans des verrines et y disposez les tranches de lard.
<\/b><\/em><\/b><\/p>\n
<\/span><\/p>\nAvec Croque Gel, gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es recette et la livraison de vos produits surgel\u00e9s \u00e0 domicile !<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/h4>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"