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Sublimez vos repas d’\u00e9t\u00e9 avec cette saveur des \u00celes au safran et citron vert \ud83e\udd9e Liste des ingr\u00e9dients :<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00c9TAPE 1 : \u00c9TAPE 2 : \u00c9TAPE 3 : \u00c9TAPE 4 : \u00c9TAPE 5 : \u00c9TAPE 6 : \u00c9TAPE 7 : \u00c9TAPE 8 : Vous pouvez servir ces d\u00e9licieuses queues de langouste au safran avec du riz et des caquelons de pur\u00e9e de patates douces<\/a><\/span> ! \ud83c\udf60 Avec Croque Gel, gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es recette et la livraison de vos produits surgel\u00e9s, d’\u00e9picerie et frais \u00e0 domicile !<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sublimez vos repas d’\u00e9t\u00e9 avec cette recette de queues de langouste grill\u00e9es. Une saveur des \u00celes au safran et au citron vert \ud83e\udd9e<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[91,87,92,69,93],"tags":[284,298,299,300,301,302,403],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1857"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2880,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions\/2880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/i><\/strong><\/p>\nLes queues de langouste grill\u00e9es au safran et citron vert fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0<\/strong><\/h2>\n
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<\/span><\/li>\nChez Croque Gel :\u00a0<\/span><\/h3>\n
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Chez l\u2019\u00e9picier :<\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n\n
<\/strong>Ciselez l’ail et r\u00e2pez le gingembre \u00e0 l’aide d’une r\u00e2pe Micro-plane. Lavez puis zestez l’\u00e9quivalent d’un demi citron vert.<\/span><\/span><\/p>\n
<\/strong>Faites ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes, jusqu’\u00e0 obtenir un beurre pommade. Attention, le beurre ne doit pas \u00eatre fondu. Ensuite m\u00e9langez-le avec l’ail et le gingembre.\u00a0\u00a0
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<\/strong>Ajoutez au beurre parfum\u00e9 les zestes de citron vert, le safran et le piment d’Espelette, puis m\u00e9langez. Laissez raffermir le beurre pendant 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur afin qu’il s’impr\u00e8gne des diff\u00e9rentes \u00e9pices et saveurs incorpor\u00e9es. Attention \u00e0 ne pas le laisser trop longtemps au froid, vous aurez besoin des pouvoir l’\u00e9taler par la suite.
<\/strong><\/p>\n
<\/b>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180\u00b0C, thermostat 6, en mode chaleur tournante et grill combin\u00e9.<\/b><\/p>\n
<\/b>Coupez les queues de langouste en deux dans le sens de la longueur. Utilisez une paire de ciseaux pour d\u00e9couper plus facilement le cartilage des crustac\u00e9s. D\u00e9posez-les ensuite dans un plat allant au four.
<\/b><\/p>\n
<\/b>Recouvrez g\u00e9n\u00e9reusement la chair des queues de langouste avec le beurre marin\u00e9.\u00a0<\/strong> <\/p>\n
<\/b>Enfournez les queues de langouste pendant 13 \u00e0 15 minutes, dans votre four pr\u00e9chauff\u00e9 lors de l’\u00e9tape 4.<\/p>\n
<\/b>Lorsqu’elles sont cuites, ajoutez un filet de jus de citron vert et un peu de coriandre. Ajoutez 1 \u00e0 2 quartiers de citron vert dans les assiettes si vos convives souhaitent relever davantage leur plat.\u00a0 <\/b><\/p>\nNos derniers conseils :<\/h4>\n
Si vous souhaitez d\u00e9couvrir d’autres recettes \u00e0 base de langouste, c’est par ici<\/a> !<\/p>\n