{"id":2287,"date":"2023-04-18T15:37:11","date_gmt":"2023-04-18T13:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/?p=2287"},"modified":"2023-04-18T15:37:13","modified_gmt":"2023-04-18T13:37:13","slug":"wraps-aux-crevettes-avocat-et-sauce-au-lait-de-coco-et-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/entrees\/wraps-aux-crevettes-avocat-et-sauce-au-lait-de-coco-et-soja\/","title":{"rendered":"Wraps aux crevettes, avocat et sauce au lait de coco et soja"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n<p style=\"padding-left: 80px; text-align: center;\">Une recette originale, haute en couleurs et en saveurs, qui sublimera votre entr\u00e9e en cette belle saison \u2600\ufe0f\ud83e\udd90<\/p>\n<h2><strong>Les <span class=\"S1PPyQ\">wraps aux crevettes, avocat et leur sauce au lait de coco et soja <\/span><\/strong><strong>fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"1\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Niveau facile<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Pour 4 personnes (2 wraps par personnes)<br \/><\/span><\/li>\n<li><span data-contrast=\"auto\">Pr\u00e9paration : 15 minutes <\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">+ <\/span><span data-contrast=\"auto\">3 heures de d\u00e9cong\u00e9lation au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 0\u00b0 et 4\u00b0C<\/span><\/li>\n<li data-leveltext=\"\uf0b7\" data-font=\"Symbol\" data-listid=\"1\" aria-setsize=\"-1\" data-aria-posinset=\"2\" data-aria-level=\"1\"><span data-contrast=\"auto\">Cuisson :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\"> 10 minutes \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\"><br \/><\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;134233279&quot;:true,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <br \/><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Liste des ingr\u00e9dients :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\"> <br \/><\/span><\/p>\n<h3><span style=\"color: #d6085c;\">Chez Croque Gel :\u00a0<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>24 <span style=\"color: #d6085c;\"><a style=\"color: #d6085c;\" href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/crevettes-roses-entieres-cuites-1kg-0002643\">crevettes<\/a><\/span> (3 par wrap)<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span data-contrast=\"auto\">Chez l\u2019\u00e9picier :<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>2 avocats<\/li>\n<li>1 citron vert<\/li>\n<li>50g de roquette<\/li>\n<li>1 \u00e9chalote<\/li>\n<li>1 bouquet de coriandre fra\u00eeche<\/li>\n<li>10g de beurre<\/li>\n<li>20 cl de lait de coco<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sauce soja sal\u00e9e<\/li>\n<li>8 petits wraps (2 par personnes)<\/li>\n<li>Poivre<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>\u00c9TAPE 1 :<br \/><\/b><span id=\"p41\">Laissez d\u00e9congeler les crevettes pendant 3 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 0\u00b0 et 4 \u00b0C. <br \/><\/span><\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 2 :<strong><br \/><\/strong><\/b>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 180 \u00b0C, thermostat 6.<b><\/b><b><\/b><\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 3 : <br \/><\/b>D\u00e9cortiquez les crevettes. Dans une po\u00eale, faites chauffer le beurre. Attendez qu&rsquo;il soit mousseux avant de mettre vos crevettes \u00e0 dorer pendant environ 5 minutes. Veillez \u00e0 les retourner \u00e0 mi-cuisson.<\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 4 : <br \/><\/b>Pendant la cuisson de vos crevettes, vous allez pr\u00e9parer la sauce d&rsquo;accompagnement. Ciselez dans un premier temps votre \u00e9chalote. Ensuite, dans un bol, m\u00e9langez le lait de coco, la sauce soja sal\u00e9e et l&rsquo;\u00e9chalote. Assaisonnez \u00e0 votre go\u00fbt avec du poivre. Il n&rsquo;est pas n\u00e9cessaire de sal\u00e9 du fait de la sauce soja. <\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 5 : <br \/><\/b>Humidifiez chaque wrap et mettez-les \u00e0 dorer au four pendant environ 2 minutes.<\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 6 : <br \/><\/b>Pendant ce temps, \u00e9pluchez les avocats. Puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur pour retirer les noyaux. Ensuite divisez l&rsquo;avocat en morceaux d&rsquo;environ 3 centim\u00e8tres et r\u00e9servez au frais.<\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 7 : <br \/><\/b>Coupez les citrons en 8 parts.<\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 8 : <\/b><em>Assemblage des wraps<\/em><b><br \/><\/b>Dans chacune des assiettes, disposez 2 wraps. Dans chacun des wraps,\u00a0 mettez quelques morceaux d&rsquo;avocat, ajoutez 3 crevettes et quelques feuilles de coriandre et\/ou de roquette.<\/p>\n<p><b>\u00c9TAPE 9 : <\/b><em>Assemblage des assiettes<\/em><b><br \/><\/b>Dans chaque assiette, disposez un petit bol avec de la sauce au lait de coco \/ soja, ainsi que deux morceaux de citron vert, pour que chacun assaisonne \u00e0 son go\u00fbt les wraps.<b><\/b><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<h3><b>Nos derniers conseils :<br \/><\/b><\/h3>\n<p><em>Si vous avez un exc\u00e9dent de roquette faites-vous une salade d&rsquo;accompagnement.<br \/>Vous pouvez r\u00e9aliser cette recette en rempla\u00e7ant les crevettes par du <a href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/saumon-fume-norvegien-150g-0009099\">saumon fum\u00e9 Norv\u00e9gien<\/a> et en rempla\u00e7ant la sauce au lait de coco \/ soja, par une sauce au <a href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/boutique\/details\/1-fromage-frais-lisse-lait-ecre-450g-0009908\">fromage blanc<\/a> et curry <\/em>\ud83d\ude00<em> <br \/><br \/>Il vous reste des crevettes et de l&rsquo;avocat ? Utilisez-les pour r\u00e9aliser des <a href=\"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/aperitif\/bouchees-de-concombre-a-lavocat-crevettes-et-saumon\/\">bouch\u00e9es de concombre \u00e0 l&rsquo;avocat, crevettes et saumon<\/a> ! \ud83e\udd90<\/em><\/p>\n<p><b><i><span data-contrast=\"auto\">Avec Croque Gel, gagnez du temps gr\u00e2ce \u00e0 des id\u00e9es recette et la livraison de vos produits surgel\u00e9s, \u00e9picerie et frais \u00e0 domicile !<\/span><\/i><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une recette de wraps aux crevettes, \u00e0 l&rsquo;avocat et une sauce au lait de coco et soja, qui sublimera votre entr\u00e9e \u2600\ufe0f\ud83e\udd90<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[91,87,92],"tags":[206,300,312,332,341,366,375,376,378],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2287"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2327,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2287\/revisions\/2327"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.croquegel.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}