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Un dessert ultra gourmand de saison, \u00e0 la fois croustillant et fondant ! <\/i>\ud83c\udf52<\/strong> Liste des ingr\u00e9dients :<\/span> \u00c9TAPE 1 : \u00c9TAPE 2 : <\/strong> \u00c9TAPE 3 : <\/b> \u00c9TAPE 4 : <\/b> \u00c9TAPE 5 :<\/b> Si apr\u00e8s avoir m\u00e9langer au moins 2 minutes, la p\u00e2te ne devient pas sableuse et forme des gros morceaux, rajoutez un peu de farine. <\/em><\/p>\n \u00c9TAPE 6 : <\/b> \u00c9TAPE 7 : \u00c9TAPE 8 : <\/b> \u00c9TAPE 9 : \u00c9TAPE 10 : \u00c9TAPE 11 : Vous pouvez \u00e9galement r\u00e9aliser cette recette avec de la cr\u00e8me glac\u00e9e au caramel beurre sal\u00e9<\/a>, ou encore des boules de cr\u00e8mes glac\u00e9es Martiniquaise<\/a> ou de sorbet \u00e0 la violette<\/a>.<\/em><\/p>\n
<\/i><\/strong><\/p>\nLe crumble aux fruits rouges et sa cr\u00e8me glac\u00e9e vanille<\/strong> fa\u00e7on Croque Gel :\u00a0<\/strong><\/h2>\n
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<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0
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<\/span><\/p>\nChez Croque Gel :\u00a0<\/span><\/h3>\n
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Chez l\u2019\u00e9picier :<\/span>\u00a0<\/span><\/h3>\n
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<\/strong>Laissez d\u00e9congeler les fruits rouges pendant 4 heures au r\u00e9frig\u00e9rateur entre 0\u00b0 et 4 \u00b0C. Pr\u00e9voyez de sortir votre beurre 30 minutes avant de commencer votre recette.
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<\/em>Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200 \u00b0C, thermostat 7.<\/p>\n
<\/b>Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langez \u00e0 l’aide d’un fouet, jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange soit homog\u00e8ne.
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<\/b>Coupez 80g de beurre, ramolli \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, en petit morceaux puis incorporez-le au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent<\/p>\n
<\/b>M\u00e9langez du bout des doigts pour bien homog\u00e9n\u00e9iser le beurre \u00e0 la farine. La p\u00e2te doit doit devenir sableuse. R\u00e9servez cette p\u00e2te \u00e0 crumble dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n
<\/b>Beurrez un moule rond avec le reste de beurre.<\/p>\n
<\/b> Disposez les fruits rouges dans le moule puis recouvrez-les du crumble.<\/p>\n
<\/em>Enfournez \u00e0 mi-hauteur de votre four, pendant 20 \u00e0 30 minutes. Le crumble doit \u00eatre dor\u00e9.<\/p>\n
<\/b>5 minutes avant la fin de la cuisson du crumble, sortez la glace du cong\u00e9lateur, pour pouvoir r\u00e9aliser vos boules de glaces plus facilement. Vous pouvez \u00e9galement mettre de l’eau bouillante dans une tasse et y mettre votre cuill\u00e8re \u00e0 glace.<\/p>\n
<\/b>Dans un bol ou une assiette \u00e0 dessert, servez une part de crumble<\/a>.<\/p>\n
<\/b>\u00c0 <\/span><\/span>l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 glace, disposez 1 \u00e0 2 boules de cr\u00e8me glac\u00e9e vanille dans chaque assiette.
<\/b><\/p>\nNos derniers conseils :
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