Merveilleux spéculoos : mousse spéculoos (pâte à bombe (80%) [sucre (42%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (40%), glucose (7%), eau (1%)], poudre de spéculoos (20%) [farine de
blé (45%), sucre candi (36%), huiles végétales (17%), poudre à lever (<1%) (carbonate acide de sodium), farine de
soja (1%), sel (1%), cannelle (1%)]), meringue café (sucre semoule (50%), blancs d'
œufs (28%), café tradit (12%), vanilline de synthèse (10%)), copeaux de chocolat blanc : beurre de cacao (39.5%), sucre (33%), poudre de
lait entier (21.5%), matière grasse laitière anhydre (5%), émulsifiant [lécithine de
soja], arôme naturel de vanille.
Merveilleux chocolat : mousse chocolat (pâte à bombe (80%) [sucre (42%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (40%), glucose (7%), eau (1%)], chocolat {sucre, huile végétale, cacao, sucre,
noisettes,
lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de
soja), arômes), meringue café (sucre semoule (65%), blancs d'
œufs (35%), vanilline de synthèse (2%)), copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant [lécithine de
soja], arôme naturel de vanille).
Vacherin Framboise : crème glacée vanille (
lait frais (57.97%),
crème de
lait (20%), sucre (18%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (6%), glucose (5%),
protéines laitières (1.6%), vanille Bourbon (0.5%), émulsifiant (<1%) [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar], sel (1%)), crème glacée framboise (
lait frais (55%),
crème de
lait (18%), sucre (15%), framboise entières (10%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (5%), glucose (4%),
protéines laitières (2%), arôme de framboise (<1%) [saccharose, eau, propylène glycol], émulsifiant (<1%) [monoestarine], gélifiants (<1%) [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar]), meringue (sucre semoule (65%), blancs d'
œufs (35%), vanilline de synthèse (2%)), coulis framboise (framboises (80%), glucose (20%)), mousse vanille (
fleurette (80%) [
crème de
lait (70%),
lait frais (22%), sucre (8%), vanille Bourbon (<1%)], pâte à bombe (15%) [sucre (42%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (40%), glucose (7%), eau (1%)], vanille Bourbon (5%)), décorations en chocolat (sucre (45.8%), masse de cacao (41.4%), beurre de cacao (12.6%), émulsifiant (<1%) : lécithine de
soja, arome naturel de vanille (<1%) : lécithine de
soja, arome naturel de vanille (<1%), colorants (<1%) [bixyde de titane, complexe cuivre-chlorophylle, oxyde de fer, silicate d'aluminium et de potassium].
Parfait café : crème glacée café (
lait frais (57.5%),
crème de
lait (20%), sucre (18%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (6%), glucose (5%), café (2.5%),
protéines laitières (1.6%), émulsifiant (<1%) [monoestarine], gélifiants (<1%) [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar], vanille Bourbon (<1%) [sirop de sucre inverti, alcool éthylique, caramel], sel (<1%)), mousse café (
fleurette (80%) [
crème de
lait (70%),
lait frais (22%), sucre (8%), vanille Bourbon (<1%)], pâte à bombe (15%) [sucre (42%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés(40%), glucose (7%), eau (1%)], café Trablit (2%), café et colorant (2%) [eau, propylène glycol, saccharose, éthanol, caramel de glucose, sorbate de potassium], café lyophilisé Firenze (1%)), nougatine (sucre (70%),
noisettes brunes (30%)), grains de café enrobés dechocolat (grains de café, chocolat (84%) [pâte de cacao(45.5%), sucre (45.5%), beurre de cacao (4.5%),
matière grasse laitière anhydre (3.5%), émulsifiant (lécithine de
soja), arôme naturel de vanille]).
Succés: crème glacée vanille (
lait frais (57.97%),
crème de
lait (20%), sucre (18%),jaunes d'
œufs liquide spasteurisés (6%), glucose (5%),
protéines laitières (1.6%), vanille Bourbon (0.5%), émulsifiant (<1%)[monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar],sel (1%)), meringue (sucre semoule (65%), blancs d'
œufs (35%), vanilline de synthèse (2%)), nougatine (sucre (70%),
noisettes(30%)
Vacherin chocolat : crème glacée vanille (
lait frais (57.97%),
crème de
lait (20%), sucre (18%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (6%), glucose (5%),
protéines laitières (1.6%), vanille Bourbon (0.5%), émulsifiant (<1%) [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar], sel (1%)), crème glacée chocolat (
lait frais (60%),
crème de
lait (15%), sucre (15%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (6%), glucose (5%), poudre de cacao alcalinisé (4%), palets ganache (3%), émulsifiant (<1%) [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar]), mousse praliné (pâte à bombe (75%) [sucre (42%), jaunes d'
œufs liquides pasteurisés (40%), glucose (7%), eau (1%)], pate de praliné (15%)[
noix, sucre inverti, propylène glycol, saccharose, éthanol, huile végétale, arôme, eau], nougatine (10%)[sucre (70%),
noisettes (30%)]), meringue (sucresemoule (65%), blancs d'
œufs (35%), vanilline de synthèse (2%)), coulis chocolat (sauce chocolat (60%) [eau, saccharose, chocolat, sucre inverti, sel, gélifiant(carraghénanes)], nappage chocolat (40%)), décorations en chocolat (sucre (45.8%), masse de cacao (41.4%), beurre de cacao (12.6%), émulsifiant (<1%): lécithine de
soja, arome naturel de vanille (<1%).
Peut contenir des traces de : gluten et arachides.