4 Steaks de hampe de cheval
Réf : 5562
La viande de cheval : appréciée par les hommes depuis la nuit des temps, maigre et riche en fer. Elle doit être saisie rapidement dans une poêle trés chaude puis se cuisine comme le bœuf.
Marque : Chevideco
Conditionnement : Le sachet de 600g
Format : 4 parts
14,30 €
23,83 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 h au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le préparer comme un produit frais.
À LA POÊLE OU AU GRILL :
- Saisissez le produit décongelé :
1 minute 30 par face pour une cuisson bleue
2 minutes 30 par face pour une cuisson saignante
4 minutes par face pour une cuisson à point
- Laissez décongeler le produit 12 h au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le préparer comme un produit frais.
À LA POÊLE OU AU GRILL :
- Saisissez le produit décongelé :
1 minute 30 par face pour une cuisson bleue
2 minutes 30 par face pour une cuisson saignante
4 minutes par face pour une cuisson à point
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 415KJ; 99Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
1,7g 0,7g |
| Glucides Dont sucre |
- - |
| Protéines | 21,0g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Hampe de cheval, origine UE.