Bûche intense
Réf : 8160
Bûche glacée composée de Crème glacée au Café d?origine Colombie, Crème glacée au Chocolat, Meringue et Nappage au Café.
Marque : Van Den Casteele
Format : 6 à 8 parts
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Sortir le produit du congélateur 10 minutes avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 777KJ; 190Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
11,0g - |
| Glucides Dont sucre |
18,0g - |
| Protéines | 3,4g |
| Sel | - |
Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 24,40cm x 12,00cm x 10,00cm
Conservation
Sortir le produit du congélateur 10 minutes avant dégustation
Ingrédients
Crème glacée Café d?origine Colombie : LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT (Origine : UE), saccharose, jaunes d?OEUFS, glucose, café 100% arabica Colombie, protéines de LAIT, gélifiants <0.5%( (mono- et di-glycérides d?acides gras, carraghénanes, alginate de sodium, farine de graines de caroube, farine de guar), sel.
Crème glacée Chocolat: LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 14% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, glucose, cacao en poudre (Origine : UE), force noire (Origine : UE ? pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d?acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
Meringue : Sucre, blancs d?OEUFS.
Nappage au Café : Eau, sucre inverti, glucose, sucre, dextrose, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, hydroxypropylméthylcellulose).
Grains de café : Grains de café, chocolat (pâte de cacao sucre, beurrede cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arome naturel de vanille).
Embouts de bûches et plaquette « Joyeuses fêtes » : Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant (oxyde de fer).
Etoile en chocolat : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiants (lécithine de SOJA et polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille.
Crème glacée Chocolat: LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 14% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, glucose, cacao en poudre (Origine : UE), force noire (Origine : UE ? pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d?acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
Meringue : Sucre, blancs d?OEUFS.
Nappage au Café : Eau, sucre inverti, glucose, sucre, dextrose, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, hydroxypropylméthylcellulose).
Grains de café : Grains de café, chocolat (pâte de cacao sucre, beurrede cacao, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arome naturel de vanille).
Embouts de bûches et plaquette « Joyeuses fêtes » : Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorant (oxyde de fer).
Etoile en chocolat : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiants (lécithine de SOJA et polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille.