Bûche plaisir des îles 6/8 par
Réf : 8589
Bûche glacée composée de Crème glacée Chocolat, Crème glacée Rhum-raisins, Crème glacée Café et Génoise imbibée au Rhum-raisin.
6 - 8 Parts
Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 580g
Format : 6 à 8 parts
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
Sortir le produit du congélateur quelques minutes avant dégustation.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 860KJ; 205Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
11,3g - |
| Glucides Dont sucre |
23,2g - |
| Protéines | 3,7g |
| Sel | - |
Conservation
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Crème glacée Chocolat: LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 14% (Origine : UE), sucre, jaunes d'OEUFS, glucose, cacao en poudre (Origine : UE), force noire (Origine : UE - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine deguar, mono et di glycérides d'acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
Crème glacée Martiniquaise : LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France),crème de LAIT 18% (Origine : UE), sucre, jaunes d'OEUFS, glucose, Rhum Negrita 3% (54°), raisins macérés au Rhum Negrita, protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d'acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
Crème glacée Café : LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 18% (Origine : UE), sucre, jaunes d'OEUFS, glucose, café soluble, protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d'acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.
Génoise imbibée au Rhum-raisins : OEUFS entiers, sucre, fécule de pomme de terre, farine de BLÉ, Rhum Negrita 3% (54°), raisins macérés au Rhum Negrita, levure chimique.
Nappage chocolat : Eau, sucre, sirop de glucose, poudre de cacao, chocolat (sucre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), gélifiants (carraghénanes et sorbate de potassium), saccharose, arôme, sel, antiagglomérant (bicarbonate de sodium)
Décorations en chocolat : Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel devanille, colorants (oxyde de titane et oxyde de fer), brillant or, brun ambré.