Bûche poire chocolat 6/8 parts

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Bûche poire chocolat 6/8 parts

Réf : 8450

Sorbet poire et cannelle, crème glacée nougat et éclats de nougat de Montélimar.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 600g
Format : A partager

19,90

33,17 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Nous vous conseillons de sortir la bûche du congélateur quelques minutes avant sa dégustation pour faciliter la découpe.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 837KJ; 199Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
6,7g
3,4g
Glucides
Dont sucre
33,0g
28,0g
Protéines 2,3g
Sel -
Conservation
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Sorbet plein fruit poire et cannelle: purée de poire William 61%, eau, sucre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), antioxydant : E300 acide ascorbique, acidifiant : E330 acide citrique, arôme naturel de cannelle, poudre de cannelle.

Crème glacée nougat de Montélimar : lait entier frais 54% (Origine : Hauts-de-France), crème de lait 15% (Origine : UE), sucre, crème de nougat 11% (Origine : Montélimar), amandes, sucre, sirop de glucose,miel, fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive, albumine d'œufs, arôme naturel de vanille), jaunes d'œufs, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d'acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.

Morceaux de poire : poire, sucre, eau, épaississants (E407 carraghénanes, E415 gomme xanthane, E412 gomme de guar), conservateur : sorbate de potassium E202, acidifiant : E330 acide citrique, arôme naturel.

Morceaux de nougat de Montélimar : amandes, sucre, sirop de glucose, miel, huile de coprah, albumine d'œufs, fécule de pomme de terre, eau, huile d'olive, arôme naturel de vanille.

Nappage : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéinede pois, stabilisants(E417 gomme de tara, E412 gomme de guar).

Embout : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, extraits de carotte, hibiscus, carthame et spiruline.

Boule Père Noël : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants (E322 lécithine de soja et tournesol), colorants (E172 oxydes de fer, E100 curcumine).

Étoile or : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, colorant: E172 oxyde de fer.

Poire : poire, eau, sucre, acidifiant : E330 acide citrique.

Peut contenir des traces de : arachides et céréales contenant du gluten.

Allergène(s) présent(s) :

Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques