Rincer les chanterelles sous un filet d'eau fraîche avant utilisation.
Faites chauffer la matière grasse de votre choix dans une poêle, puis lorsque celle - ci estchaude ajoutez les chanterelles.
Les cuire à feu doux (environ 12 à 15 minutes) jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau.
Une fois l'eau évaporée, ajouter une persillade légère et faites rissoler quelques minutes supplémentaires.
Salez et poivrez selon votre convenance.

Idée recette : Chanterelles MAGDA, bavette de Boeuf, beurre, huile, crème fraîche, sel, poivre, ail et persil surgelés MAGDA.
Chanterelles 500g Cuire d'abord les champignons dans une poêle.
Faire fondre un morceau de beurre, ajouter les chanterelles et l'ail, cuire à feu assez vif en mélangeant souvent.
En parallèle, cuire les steaks de bavette sur le grill à feu vif avec un filet d'huile, une minute de chaque coté.
Saler, poivrer etajouter le persil dans la poêlée de champignons.
Ajouter la crème fraîche et mélanger.
Lorsque la crème est fondue en formant la sauce des champignons, servir dans chaque assiette avec un steak de bavette et les chanterelles.

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.