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Crèche de Noël

Crèche de Noël

Réf : 8180

Dessert glacé composé de Crème glacée au Chocolat, Crème glacée Praliné, Meringue, Coulis et Nappage au Chocolat.


Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 1,5kg
Format : 12 parts

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0,00 € / kg

Quantité souhaitée :

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Mode d'emploi
Sortir le produit du congélateur 10 minutes avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 845KJ; 207Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
11,0g
-
Glucides
Dont sucre
22,0g
-
Protéines 3,5g
Sel -
Conservation
-18°C et -25°
Ingrédients
Crème glacée Praliné : LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, pâte de PRALINÉ (sucre, NOISETTES, AMANDES, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de SOJA), jaunes d'OEUFS, glucose, protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube, farine de guar, mono et di glycérides d?acides gras, alginate de sodium, carraghénanes), sel.

Crème glacée Chocolat: LAIT entier frais 55% (Origine : Haut de France), crème de LAIT 14% (Origine : UE), sucre, jaunes d'OEUFS, glucose, cacao en poudre (Origine : UE), force noire (Origine : UE pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), protéines de LAIT, gélifiants (farine de graines de caroube,farine de guar, mono et di glycérides d'acides gras, alginate de sodum, carraghénanes), sel.

Meringue : Sucre, blancs d'OEUFS.

Chablon VDC : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant (charbon végétal).

Sujets en sucre : Sucre, sirop de maïs, amidon de maïs, eau,gélatine alimentaire, petit radis rouge, cacao, carthame, colorant (bleu brillant).

Etoiles en chocolat au lait : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, émulsifiants(lécithine de SOJA et polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille.

Etoiles en Chocolat blanc : Sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiants (lécithine de SOJA et polyricinoléate de polyglycérol), arôme naturel de vanille.

Boule de Noël : Cacao à 70% (Origine :Equateur), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (curcumine et oxyde de fer).