Réf : 8595
Bûche glacée composée de mousse spéculoos lotus, meringue au café et copeaux de chocolat.
10-12 Parts
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
Sortir le produit du congélateur quelques minutes avant dégustation.
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
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Valeur énergétique | 1 734KJ; 414Kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
19,2g - |
Glucides Dont sucre |
55,6g - |
Protéines | 4,4g |
Sel | - |
Mousse Spéculoos Lotus : SPECULOOS Lotus (farine de BLÉ (GLUTEN), sucre, huiles végétales : huile de palme issue de plantations durables et certifiées et huile de colza, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), LAIT entier frais (Origine : Haut de France, crème de LAIT (Origine : UE), sucre, jaunes d'OEUFS, sirop de glucose, arôme naturel de Vanille Bourbon (Origine : Madagascar).
Meringue : Sucre, blancs d'OEUFS ; café, arôme, colorant (caramel), SULFITES (49.5ppm), eau.
Copeaux de Chocolat blanc : Origine UE - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanilline.
Chablon VDC : Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, poudre de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait de vanille), LAIT écrémé en poudre, LAIT entier concentré sucré, correcteur d'acidité (acide citrique), humectant (glycérol), épaississant (pectines), conservateur (sorbate de potassium), graisse végétal (karité), colorant (charbon végétal).
Plaquette Joyeuses Fêtes : Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille, colorants (oxyde de titane et oxyde de fer), brillant or, brun ambré.
Père Noel en sucre : Sucre, amidon de maïs, amidon detapioca, maltose, gélatine alimentaire, eau, sucre, colorants (bleur brillant, charbon végétal, curcumine, cochenille).