Lingot spéculoos
Réf : 7476
Fabriqué dans le Nord par le créateur de glaces Van Den Casteele, ce dessert glacé au spéculoos enrobé des fameux biscuits concassés accompagnera à merveille votre café.
Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 900g
Format : A partager
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
Le produit est à sortir du congélateur 10 minutes avant sa dégustation
Conservation
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Ingrédients
Crème glacée spéculoos :
Lait frais (60%), crème de lait (14%), spéculoos concassés (14%) [farine de blé (45%), sucre candi (36%), huiles végétales (17%), poudre à lever (1%)(carbonate acide de sodium), farine de soja (1%), sel (1%), cannelle(1%)], sucre(11%), jaunes d'oeufs liquides pasteurisés (5.5%), glucose (4.5%), émulsifiant (1%) [monestarine], gélifiants [alginatede sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].
Décorations en chocolat :
Sucre (45.8%), masse de cacao (41.4%), beurre de cacao (12.6%), émulsifiant (1%) : lécithine de soja, arôme naturel de vanille (1%), colorants (1%) [bixyde de itane, complexe cive-chlorophylle, oxyde de fer, silicate d'aluminium et de potassium].