Pintade morilles Armagnac
Réf : 4672
Pintade semi-désossée farcie d'une farce aux morilles, entourée de barde de porc et ficelée.
5 à 6 personnes
Marque : Maître Coq
Conditionnement : La piéce de 1,2kg
Format : 6 parts
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
Four : Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Disposez la pintade dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût.
Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la volaille de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile.
Faites cuire la pintade en comptant 1h10 par kilo.
Si elle colore trop vite, recouvrez-la de papier aluminium.
Ajoutez 20 minutes si la pintade est surgelée non décongelée.
Laissez reposer avant de découper.
A savourer cuit à coeur.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 969KJ; 233Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
18,0g - |
| Glucides Dont sucre |
0,8g - |
| Protéines | 17,0g |
| Sel | - |
Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 15,00cm x 9,00cm x 23,00cm
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Pintade semi-désossée (origine : France) 50 % minimum. Farce 10% minimum : viande de dinde (origine : France) , gras de porc, eau, morilles 0.3%*,chapelure (farine deBLE, sel), foie de volaille (origine : France) , vieil Armagnac, jus de morilles (vin blanc, vin de liqueur, eau, arômes naturels, morilles, alcool, sel), CREME,oignons frits (oignons, huile de tournesol), poudre de blanc d'OEUF, trompettes des morts, sel, épices et plantes aromatiques. Barde de porc.* pourcentages minimums
Peut contenir des traces de céleri, soja, moutarde, fruits à coque.