Réf : 9475
Osez-le ! Ces morceaux pris dans le cuissot sont goûteux, tendres et constituent un plat très original !
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
À LA COCOTTE : Laisser décongeler le sachet de sauté dans le réfrigérateur puis le sortir de l'emballage, l'égoutter et l'utiliser comme un produitfrais.
Mettre une cuillerée à soupe d'huile dans une cocotte.
Y faire dorer la viande, puis la poser dans un plat allant au four.
Dans la cocotte, remettre un peu d'huile et faire revenir 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés, sans laisser brunir.
Puis ajouter 200 g de champignons, 1 verre de vin rouge, 1 verre de bouillon, laurier, thym ou romarin.
Bien mélanger puis recouvrir la viande avec ce mélange et mettre au four thermostat 6 pendant 1 heure.
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
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Valeur énergétique | 384KJ; 92Kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
0,6g - |
Glucides Dont sucre |
- - |
Protéines | 21,6g |
Sel | - |
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Morceaux de 30 à 60g pris dans le cuissot.
Viande rouge, odeur typique du kangourou, goût proche du boeuf.