À LA COCOTTE  : Laisser décongeler le sachet de sauté dans le réfrigérateur puis le sortir de l'emballage, l'égoutter et l'utiliser comme un produitfrais.
Mettre une cuillerée à soupe d'huile dans une cocotte.
Y faire dorer la viande, puis la poser dans un plat allant au four.
Dans la cocotte, remettre un peu d'huile et faire revenir 2 oignons et 2 gousses d'ail hachés, sans laisser brunir.
Puis ajouter 200 g de champignons, 1 verre de vin rouge, 1 verre de bouillon, laurier, thym ou romarin.
Bien mélanger puis recouvrir la viande avec ce mélange et mettre au four thermostat 6 pendant 1 heure.

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.