2 Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne 60%

2 Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne 60%

Réf : 1376

La recette traditionnelle de la Coquille Saint-Jacques cuisinée à la bretonne. Richement garnies avec 60% de tendres noix de Saint-Jacques cuisinées dans une sauce onctueuse préparée avec des champignons, des oignons, de la crème fraîche, du persil et un soupçon de Cognac.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : La palourdiere
Conditionnement : Le sachet de 220g
Format : A partager

10,40 € 9,35

42,50 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez sur la plaque de votre four une feuille d'aluminium froissée.
- Disposez les coquilles encore surgelées sur cette feuille d'aliminium (pour caler)
- Laissez réchauffer pendant 20 minutes environ.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 459KJ; 110Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
4,8g
3,2g
Glucides
Dont sucre
6,3g
2,8g
Protéines 9,8g
Sel 1,0g
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques* 60%, eau, champignons 5.1% (champignons, eau, sel, acide citrique, acide ascorbique), beurre 3.2%, oignons 2.6%, vin blanc 2%, poudre de lait écrémé, crème fraîche 1.9%, farine de blé, amidon modifié de maïs, chapelure (farine de blé, eau, levure et levain de blé et de seigle, sel, gluten de blé, farine de blé maltée blé et d'orge, levure désactivée), Cognac modifé, sel, ail, persil, poivre.

* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot :
Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ou USA (B)
Chlamys opercularis : Iles Féroé (D) ou Royaume-Uni (C)
Plato Pecten Magellanicus : Canada (H)
Pecten Maximus : France (I) ou Royaume-Uni (J)
Chlamys Albidus : Russie (K)
Chlamys Islandica : Russie (G) ou Islande (E) ou Norvège (F).

Peut contenir des traces de : œufs, soja, fruits à coque, sésame, céleri, crustacés, et poissons.

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Lait et produits à base de lait
Mollusques