2 Coquilles Saint-Jacques à la Bretonne 60%
Réf : 1376
La recette traditionnelle de la Coquille Saint-Jacques cuisinée à la bretonne. Richement garnies avec 60% de tendres noix de Saint-Jacques cuisinées dans une sauce onctueuse préparée avec des champignons, des oignons, de la crème fraîche, du persil et un soupçon de Cognac.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : La palourdiere
Conditionnement : Le sachet de 220g
Format : 2 parts
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez sur la plaque de votre four une feuille d'aluminium froissée.
- Disposez les coquilles encore surgelées sur cette feuille d'aliminium (pour caler)
- Laissez réchauffer pendant 20 minutes environ.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Déposez sur la plaque de votre four une feuille d'aluminium froissée.
- Disposez les coquilles encore surgelées sur cette feuille d'aliminium (pour caler)
- Laissez réchauffer pendant 20 minutes environ.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 459KJ; 110Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
4,8g 3,2g |
| Glucides Dont sucre |
6,3g 2,8g |
| Protéines | 9,8g |
| Sel | 1,0g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Noix de Saint-Jacques* 60%, eau, champignons 5.1% (champignons, eau, sel, acide citrique, acide ascorbique), beurre 3.2%, oignons 2.6%, vin blanc 2%, poudrede lait écrémé, crème fraîche 1.9%, farine de blé, amidon modifié de maïs, chapelure (farine de blé, eau, levure et levain de blé et de seigle, sel, gluten de blé, farine de blé maltée blé et d'orge, levure désactivée), Cognac modifé, sel, ail, persil, poivre.
* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot :
Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ou USA (B)
Chlamys opercularis : Iles Féroé (D) ou Royaume-Uni (C)
Plato Pecten Magellanicus : Canada (H)
Pecten Maximus : France (I) ou Royaume-Uni (J)
Chlamys Albidus : Russie (K)
Chlamys Islandica : Russie (G) ou Islande (E) ou Norvège (F).
Peut contenir des traces de : œufs, soja, fruits à coque, sésame, céleri, crustacés, et poissons.
* Espèces et origines des noix : voir lettre à côté du n° de lot :
Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ou USA (B)
Chlamys opercularis : Iles Féroé (D) ou Royaume-Uni (C)
Plato Pecten Magellanicus : Canada (H)
Pecten Maximus : France (I) ou Royaume-Uni (J)
Chlamys Albidus : Russie (K)
Chlamys Islandica : Russie (G) ou Islande (E) ou Norvège (F).
Peut contenir des traces de : œufs, soja, fruits à coque, sésame, céleri, crustacés, et poissons.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Lait et produits à base de lait
Mollusques