2 Crèmes brûlées

2 Crèmes brûlées

2 Crèmes brûlées

Réf : 6463

Dégustez dans une véritable céramique ces succulentes crèmes parfumées à la vanille et caramélisées.
Le goût authentique d'une recette traditionnelle !

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Chef dessert
Conditionnement : La boîte de 240g
Format : 250/500g

5,45 € 4,90

20,42 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Réglez votre four sur la position "grill".
- Sortez les crèmes brûlées du congélateur et retirez l'emballage.
- Lorsque les résistances sont bien rouges, saupoudrer chaque crème brûlée avec la cassonade et les introduire sous le grill.
- Laissez caraméliser 2 à 3 minutes jusqu'à obtention d'une croûte dorée.
- Sortez du four et laissez tempérer une dizaine de minutes avant de servir.
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Crème brulée 96% : crème fraîche, eau, sucre, jaune d'œuf, lait écrémé réhydraté, protéines de lait, épaississant (gomme xanthane E415), gélifiants (carraghénane E407), extrait naturel de vanille 0,24%, grains de vanille 0,02%.

Cassonade 4%.

Allergène(s) présent(s) :

Œufs
Lait et produits à base de lait