1) Dessert glacé à la crème glacée vanille intense, croustillant au sésame noir et mousse glacée yuzu
Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar Intense : LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), extrait de vanille Bourbon 0.3% (Origine : Madagascar), sel, grains noirs de vanille épuisée Bourbon.
Croustillant au sésame noir : pâte de graines de SESAME noir (France), SESAME, sucre, farine de BLE, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, beurre concentré (LAIT), pâte de cacao, matière grasse de LAIT, sucre du LAIT, protéines de LAIT, poudre de vanille, émulsifiants: lécithines de SOJA et de tournesol E322, arôme naturel de vanille, sel, extrait de malt d?ORGE, poudre à lever: E500ii, arôme naturel de vanille.Mousse glacée yuzu: Crème de LAIT (Origine : UE), sucre, blanc d?OEUFS, purée de yuzu, sucre inverti, stabilisant (E401 alginate de sodium).Mousse blanche : Crème de LAIT (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant (E401 alginate de sodium).Nappage neutre : Eau, sirop de glucose, crème de LAIT, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 Gomme de Tara, E412 Gomme de Guar, E401 alginate de sodium), grains noirs de vanille épuisée.Plaquette Vandencasteele : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille.Plaquette « Coeur » chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant(s): E153, E172.Graines de sésame noir : graine de sésame noir toastée.

2) Dessert glacé au sorbet fraise mara des bois, crème glacée vanille et baie du Timut et croustillant amande
Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar et baie de Timut: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410 farine decaroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), huile de tournesol, huile essentielle de baie de Timut, sel.
Sorbet Fraise desBois : Purée de fraise mara des bois, eau, sucre, sucre inverti, dextrose, sirop de glucose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), régulateur de l?acidité : acide citrique.
Croustillant amande : purée d?AMANDE (USA), sucre, farine de BLE, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, beurre concentré (LAIT), matière grasse de LAIT, sucre du LAIT, protéines de LAIT, poudre de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille, sel, extrait de malt d?ORGE, poudre à lever: E500ii.Mousse blanche : Crème de LAIT (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant (E401 alginate de sodium).Nappage rouge : Eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar), colorant : E129 rouge allura*.Plaquette « Coeur » chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant(s): E153, E172.Plaquette « Love » chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, graisse de LAIT anhydre, émulsifiant: lécithine de tournesol E322, arôme naturel de vanille.Eclats de mûres cristallisées : sucre, poudre de mûres, beurre de cacao, arôme, régulateur d?acidité : E330, sirop de glucose, colorant : jus de sureau concentré.*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.