2 Pavés de cerf marinés au poivre
Réf : 9701
Savoureux pavés de cerf marinés au poivre et à la crème !
La viande de cerf est fine, consistante et a un goût délicieux. Il est donc préférable de la servir rosée.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Damien de Jong
Conditionnement : La boîte de 250g
Format : A partager
8,15 €
32,60 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler les pavés 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis les préparer à la poêle en les réchauffant 6 à 7 minutes.
La viande de cerf est fine, consistante et a un goût délicieux. Il est donc préférable de la servir rosée.
- Laissez décongeler les pavés 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis les préparer à la poêle en les réchauffant 6 à 7 minutes.
La viande de cerf est fine, consistante et a un goût délicieux. Il est donc préférable de la servir rosée.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 492KJ; 117Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
2,6g 0,8g |
| Glucides Dont sucre |
0,7g 0,5g |
| Protéines | 22,6g |
| Sel | 1,0g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Viande de cerf 84,2% (muscle du cuissot), marinade 15,8% (eau, huile de colza, sel, 1,6% poivre vert, vinaigre d'alcool et de vin, sirop de sucre caramélisé, crème en poudre 0,5% , sucre, beurre en poudre, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, épices, sel fumé (sel, fumée), oignons, conservateur : sorbate de potassium, ail, plantes aromatiques, correcteurs d'acidité : acétate de sodium et lactate de calcium, antioxydant: acide ascorbique, extraits d'épices).
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du cerf, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du cerf, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.
Allergène(s) présent(s) :
Lait et produits à base de lait