Nouveau !
2 Pavés de cerf marinés au poivre
Réf : 9701
Savoureux pavés de cerf marinés au poivre et à la crème !
La viande de cerf est fine, consistante et a un goût délicieux. En raison de sa fine texture, la viande de cerf ne doit pas être trop cuite sinon elle sera trop sèche. Il est donc préférable de la servir rosé
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Damien de Jong
Conditionnement : La boîte de 250g
Format : A partager
9,00 €
36,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
Vous aimerez aussi
Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler les pavés 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis les préparer à la poêle en les réchauffant 6 à 7 minutes.
La viande decerf est fine, consistante et a un goût délicieux. Il est donc préférable de la servir rosée.
- Laissez décongeler les pavés 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis les préparer à la poêle en les réchauffant 6 à 7 minutes.
La viande decerf est fine, consistante et a un goût délicieux. Il est donc préférable de la servir rosée.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 492KJ; 117Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
2,6g 0,8g |
| Glucides Dont sucre |
0,7g 0,5g |
| Protéines | 22,6g |
| Sel | 1,0g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Viande de cerf 84,2% (muscle du cuissot), marinade 15,8% (eau, huile de colza, sel, 1,6% poivre vert, vinaigre d'alcool et de vin, sirop de sucre caramélisé, crème en poudre 0,5% , sucre, beurre en poudre, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, épices, sel fumé (sel, fumée), oignons, conservateur : sorbate de potassium, ail, plantes aromatiques, correcteurs d'acidité : acétate de sodium et lactate de calcium, antioxydant: acide ascorbique, extraits d'épices).
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du cerf, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du cerf, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.
Allergène(s) présent(s) :
Lait et produits à base de lait