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24 Mini choux croquants 4 saveurs

24 Mini choux croquants 4 saveurs

Réf : 6098

Plateau de 24 mini choux sucrés assortis : 6 choux croquants pistache-framboise, 6 choux croquants gianduja banane, caramel beurre salé, 6 choux croquants passion exotique, 6 choux croquants caramel beurre salé et chocolat noir.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Cocagne
Conditionnement : Le plateau de 320g
Format : Assortiment de minis

19,00

59,38 € / kg

Quantité souhaitée :

0

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Mode d'emploi
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1 447KJ; 348Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
23,6g
10,2g
Glucides
Dont sucre
28,3g
19,2g
Protéines 4,5g
Sel 0,3g
Conservation
18 mois à -18°C
Conservation après décongélation A conserver entre 0 et +4°c et à consommer dans les 72 heures.
Ingrédients
Eau, CREME UHT 35%MG, préparation pour mousseline 9.4%* [sucre, amidon modifié, LACTOSERUM, LAIT entier en poudre, LAITécrémé en poudre, colorant : bétacarotène], fourrage croustillant à base de fruits secs et de caramel beurre salé 7.3%* [sucre, matièregrasse végétale (colza non hydrogénée), fruits secs 16.5% (AMANDES, NOISETTES), éclats de caramel d?Isigny 12% (sucre, sirop deglucose, LAIT entier en poudre, CREME fraîche d?Isigny A.O.P., sel de Guérande, BEURRE salé d?Isigny A.O.P., émulsifiant : lécithine decolza), beurre de cacao, farine de BLE, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, masse de cacao, LACTOSERUM en poudre,LACTOSE, BEURRE, protéines de LAIT, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, malt d?ORGE, arômes], fourrage croustillant à base de fruitssecs et de chocolat noir 7.3%* [fruits secs 60% (NOISETTES, AMANDES), sucre, masse de cacao, éclats de fèves de cacao, huile decolza, farine de BLE, malt d?ORGE, beurre de cacao, BEURRE concentré, émulsifiant : lécithine de SOJA, LAIT écrémé en poudre, sel,arômes naturels], fourrage croustillant au praliné AMANDE, à la noix de COCO et au fruit de la passion 7.3%* [sucre, huiles et graissesnon hydrogénées (colza, cacao, tournesol), noix de coco râpée (15%), AMANDES (11%), LAIT écrémé en poudre, farine de riz, puréeconcentrée de pomme, jus concentré de fruit de la passion (min 2%), émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel, colorant : curcumine,sel, antioxydant : acide ascorbique], fourrage croustillant aux framboises et praliné AMANDE 7.3%* [sucre, huiles et graisses végétales(colza, cacao, tournesol), AMANDES,LAIT écrémé en poudre, riz, framboise, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorant : rouge debetterave, amidon, sirop de glucose, arôme naturel], farine de BLE, OEUFS, BEURRE,sucre, caramel BEURRE salé1.8%* [sucre,CREME liquide 35%MG, BEURRE salé, sel, épaississant : amidon, jus de citron], pâte au chocolat au LAIT et aux NOISETTES finement broyées 1.6% [sucre, NOISETTES (min 36%), beurre de cacao, LAIT entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA,arôme naturel de vanille], préparation à base de fruits de la passion 1%* [sirop de glucose, concentré de fruits de la passion,sucre,concentré de citron, eau, arôme naturel, concentré de carotte, fibres d'agrume], pâte de PISTACHE, préparation pour fabrication debrioche [farine de FROMENT, sucre, poudre de BEURRE, LACTOSERUMen poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant :glycérides d'acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel de BEURRE, arome naturel de vanille, agent de traitement de lafarine : acideascorbique, colorant : caroténoides, amylase, xylanase], préparation de fruits à base de banane 0.3%* [sirop de glucose,sucre, banane, concentré de banane, arôme naturel, acidifiant : acide citrique,gélifiant : pectine, antioxydant : DISULFITE de sodium],colorant : extrait de curcuma (LAIT), préparation pour décor de pâtisserie [dextrose, amidon de FROMENT, matière grasse de sal],poudre de PISTACHE, poudre de cacao, sel, arome naturel type caramel, levure, améliorant pour brioche moelleuse [farine deFROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : mono et di-glycérides d'acides gras, amylase (BLE)].* % calculé sur le produit finiPeut contenir des traces de : poisson, mollusque, lupin, céleri, crustacé, moutarde, sésame, sulfites

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques