Boule de Noël chocolat
Crème glacée au Chocolat : LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 13% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sucre inverti, cacao en poudre 3,5% (Origine : France), chocolat noir 2,5% (Origine : France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.Pépites de chocolat : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.Nappage chocolat : Eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, cacao en poudre, stabilisants (Protéine de pois, E417 gomme de tara, E412 gomme de guar).
Boule de Noël fraise
Crème glacée fraise avec arômes naturels : LAIT entier frais 44% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hautsde France), purée de fraise 18 % (fraise, sirop de sucre inverti, jus concentré de fraise, arôme naturel de fraise, antioxydant : E330 acide citrique), crème de LAIT 14% (Origine : UE), sucre, jaunesd?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acidesgras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), colorant : E129 rouge allura*, sel.Pépites de meringue : Sucre, amidon de maïs, poudre de blanc d?OEUFSNappage fraise : Purée de fraise, sirop de glucose, eau, sucre, sucre inverti, dextrose, stabilisants (Protéine de pois, E417 gomme de Tara, E412 gomme de guar), colorant : E129 rouge allura*, sel.
Boule de Noël Vanille :
Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar 90% : LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.Eclats de nougatine 10% : Sucre , AMANDES, sirop de glucose, beurre de cacao.Nappage neutre : Eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar).
Boule de Noël café :
Crème glacée Café : LAIT entier frais 54% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, café soluble 2%, LACTOSE et protéines de LAIT, extrait de café 0.4%, stabilisants (E410 farinede caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane) sel.

Meringue : Sucre, blanc d?OEUFS.Nappage café : Eau, sirop de glucose, crème de LAIT, sucre inverti, sucre, dextrose, cacao en poudre, extrait de café, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar, E401 : alginate de sodium).Boucles (X4) : sucre, AMANDES, stabilisant: E420, épaississant: E415, acidifiant: E330, colorant : E172.