Réf : 1961
Un plateau de 8 variétés: Pour vous donnez un avant-goût on vous parlera de fromage de brebis, de saumon fumé sur pain de mie noir, de mousse de canard au porto et aux graines de pavot.
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
DECONGELATION : Prendre le plateau encore surgelé et retirer la poche protectrice. Recouvrir l'ensemble d'un film étirable.
Laisser décongeler 3 heures entre 0°C et 4°C.
Pour une meilleure dégustation, sortir les canapés à température ambiante 15 minutes avant de servir
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
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Valeur énergétique | 1 127KJ; 270Kcal |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
15,7g - |
Glucides Dont sucre |
20,4g - |
Protéines | 9,2g |
Sel | - |
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
GARNITURES 66% : Fromage blanc, crème de brie fondu 9,8% (brie, eau, beurre, poudre de lait écrémé, épaississants : E407 et E412, sel), préparation à base de tomates 9,7% (tomates mi-séchées, concentré de tomates, huile de colza, sel, origan, sucre, ail), préparation à base de poivrons rouges 8,8% (poivrons mi-séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), rillettes de canard 8% (viande de canard, graisse de canard, sel), mousse de canard 7,1% (graisse de canard, foie de canard, eau, oeuf entier, Porto 3,1%, lactose, selnitrité, amidon modifié de maïs, protéines de lait, saccharose, stabilisants : E450 et E451, épices, aromates, arômes (blé), sel, épaississant : E415, antioxydants : E300 et E301), eau, crème fraîche5,8%, fromage de chèvre au lait pasteurisé 5,7%, fromage de brebis 5,6%, pièce de porc crues salée séchée, 5,6% (noix de jambon de porc, sel, poivre, sucres : dextrose et lactose, ferments, conservateurs : E252 et sel nitrité, antioxydant : E301), fromage ail et fines herbes 4,5% (fromage, sel, ail, ciboulette, persil, poivre), saumon fumé 4,2% (Salmo salar, sel), beurre 1,6%, préparation pour sauce béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), ciboulette, roquette 0,8%, noisette 0,7%, pistache 0,7%, basilic 0,4%, pavot 0,4%, aneth 0,2%, amidon modifié de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de lait, sucre, miel, jus de citron concentré 0,05%, antioxydants : E300 et E307, sel, poivre.
[% exprimés par rapport aux garnitures]
PAINS 34% (pain de mie campagne, pain de mie noir, pain de mie) : Farine de blé (contient farine de blé malté), eau, huile de tournesol, farine de seigle 3,9% (farine de seigle, remoulage de seigle, farine de blé, gluten de blé, farine d'orge torréfiée, malt enzymatique), levure, sucre, remoulage de blé, sel, colorant : E150d, préparation lactée (lactosérum, matières grasses de coprah, lait écrémé, protéines de lait), farine de fève, gluten de blé, malt d'orge torréfié 0,1%, émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : E330.