Aligot de l'Aubrac

Aligot de l'Aubrac

Aligot de l'Aubrac

Réf : 3812

L'Aligot est un plat traditionnel de la région de l'Aubrac composé d'un mélange homogène très filant de purée de pommes de terre et de Tome fraîche de l'Aubrac. Savourez-le en plat unique ou bien accompagné d'un rôti, d'une viande rouge, d'une saucisse ou d'une salade.
Pratique et rapide les galets individuels à réchauffer en 2 minutes !

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Coopérative jeune montagne
Conditionnement : La boîte de 6x100g
Format : 500/700g

8,65

14,42 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

À LA CASSEROLE :
- Versez un fond d'eau d'environ 5 cl et faites frémir.
- Ajoutez deux galets, couvrez le tout et laissez cuire à feu moyen 2 minutes.
- Remuez à l'aide d'une spatule pendant à nouveau 2 minutes toujours à feu moyen.
- Étirez ensuite l'Aligot plusieurs fois.

AU MICRO-ONDES :
- Déposez deux galets dans un plat adapté.
- Chauffez pendant 2 minutes.
- Remuez puis chauffez une seconde fois 1 minute 30.
- Étirez ensuite l'Aligot plusieurs fois.
Les temps sont indiqués pour un micro-ondes ayant une puissance de 800 Watts.

L'astuce du chef : vous pouvez personnaliser votre Aligot de l'Aubrac en y ajoutant poivre, ail, noix de muscade, jus de viande ou lardons.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 798KJ; 192Kcal
Protides 7,90g
Lipides 12,70g
Glucides 10,70g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 22,00cm x 12,00cm x 4,40cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Purée de pommes de terre (origine France) 59%, Tome fraîche de l'Aubrac au lait cru 31% (fromage à pâte pressée non salé), crème de lactosérum, sel.

Allergène(s) présent(s) :

Lait et produits à base de lait