Bouchées Glacées

Bouchées Glacées

Bouchées Glacées

Réf : 8565

Assortiment de 4 chocolats pistache et griottes, 4 chocolats nougat et café, 4 chocolats praliné et caramel, 4 chocolats chicorée et spéculoos.

Conditionnement : La boîte de 360g
Format : Assortiment de minis

14,80

41,11 € / kg

MODE D'EMPLOI :

Sortir le produit du congélateur 10 minutes avant dégustation

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1 084KJ; 234Kcal
Protides 4,90g
Lipides 14,60g
Glucides 23,40g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 19,00cm x 13,50cm x 8,00cm

CONSERVATION :

Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Crème glacée pistache : Lait entier frais, crème de lait, sucre, glucose en poudre, jaunes d'oeufs, colorant [dextrose de blé, bleu patente V, tartrazine], pâte de pistache [pistaches broyées, huile de tournesol], protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Crème glacée nougat: Lait entier frais, crème de lait, sucre, crème de nougat de Montélimar [amandes, noisettes, glucose, sucre, miel, pain azyme, albumine d?oeuf, arôme vanille], brisures de nougat, jaunes d'oeufs, glucose en poudre, protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Crème glacée café : Lait entier frais, crème de lait, sucre, jaunes d?oeufs, glucose, café, protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar],vanille Bourbon (<1%) [sirop de sucre inverti, alcool éthylique, caramel], sel.

Crème glacée caramel : Lait entier frais, crème de lait, sucre, caramel lait [saccharose, laitconcentré, sirop de glucose/fructose, épaississant (pectine), arômes, eau], jaunes d?oeufs, glucose en poudre, protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Crème glacée spéculoos : Lait entier frais, crème de lait, spéculoos concassés [farine de blé, sucre candi, huiles végétales, poudreàlever (carbonate acide de sodium), farine de soja, sel, canelle], sucre, jaunes d?oeufs, glucose, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme deguar].

Crème glacée chicorée : Lait entier frais, crème de lait, sucre, jaunes d?oeufs, glucose, chicorée soluble, protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Crème glacée chocolat : Lait entier frais, crème de lait, sucre, jaunes d?oeufs, glucose, poudre de cacaoalcalinisé, palets ganache, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Crème glacée praliné : Lait entier frais, crème de lait, sucre, noisettes, jaunes d'oeufs , glucose, protéines laitières, émulsifiant [monoestarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar].

Griotte : Griottes dénoyautées, sucre, sirop de glucose/fructose (base blé), gomme de xanthane, acide citrique, arôme cerise.

Couverture chocolat blanc :Beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.

Couverture chocolat au lait : Sucre,poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), sel, arôme naturel de vanille.

Couverture chocolat noir : Pâte de cacao, sucre,beurrede cacao, émulsifiant (lécithine de soja).

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