Entremets pâtissier Boule de Noël vanille-caramel
Réf : 6710
Entremets pâtissier composé d'une mousse à la vanille 41,2%, d'un glaçage 23,6%, d'une mousse au caramel 17,7%, d'une génoise au cacao 9,4%, d'une sauce caramel 5,8% et d'amandes caramélisées 2,3% - Produit surgelé.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Erhard
Conditionnement : La pièce de 490g
Format : 6 parts
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Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Sortez l'entremets du congélateur, retirez tous ses emballages et déposez-le sur un plat de présentation pour le laisser décongeler (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 505KJ; 361Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
25,0g 16,0g |
| Glucides Dont sucre |
31,0g 27,0g |
| Protéines | 3,1g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
Plusieurs mois dans le congélateur à -18°C.
Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UNPRODUIT DÉCONGELÉ.
Maximum 48 heures au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UNPRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
BABEURRE doux, glaçage 23% (sucre, huile de tournesol, graisses végétales (palme, palmiste), LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, huile de coco, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), eau, huiles végétales (palme et palmiste), génoise au cacao 9,4% (OEUF entier pasteurisé issu de poules élevées en plein air, sucre, farine de BLÉ, eau, amidon de BLÉ, cacao en poudre 0,3%, amidon de riz, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : esters polyglycériques d?acides gras - mono- et diglycérides d?acides gras, gluten de BLÉ, concentré végétal(extrait de racine de curcuma et de paprika)), caramel au beurre, salé au sel de Guérande 7,5% (sirop de glucose, sucre, BEURRE 0,8%, eau, CRÈME, sel de Guérande 0,1%), sucre, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSÉRUM, poudre de LAIT entier), AMANDE caramélisée 2,3% (AMANDE 1,6%, sucre), caramel 1,6% (sucre, eau), gélatine bovine en poudre, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras - monostéarate de polyoxyéthylène de sorbitane - esters lactiques des mono- et diglycérides d?acides gras, amidon, colorant : caroténoïdes, extrait de vanille, gousse de vanille broyée en grains, sucre décor (sucre, beurre de cacao, amidon de BLÉ), grains de vanille épuisée.Traces éventuelles de SOJA et autres FRUITS À COQUE.Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Fruits à coques