Bûche Glacée Grand Nord au Grand Marnier® - 6 parts
Réf : 8436
Bûche glacée 6/8 parts composée de Crème glacée au Grand Marnier® avec cubes d?Oranges confits, Génoise imbibée au Grand Marnier® et Meringue Italienne flambée.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 600g
Format : 6 à 8 parts
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Placer le produit au réfrigérateur 10 minutes avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 071KJ; 255Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
9,1g 5,8g |
| Glucides Dont sucre |
36,0g 30,0g |
| Protéines | 3,2g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
Date de Durabilité Minimale (DDM): 24 mois à partir de la date de fabrication
Conservation entre : -18°C et -25°C
Conservation entre : -18°C et -25°C
Ingrédients
Crème glacée Grand Marnier : LAIT entier frais 52% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 16% (Origine : UE), sucre, Grand Marnier® 5% (50% vol. ? alcool, eau, cognac, arôme naturel d?orange amères, colorant : E150a Caramel), jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), colorant E129* Rouge allura, sel.
Meringue italienne : sucre, blancs d?OEUFS, sucre inverti.Cubes d?oranges : écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose.
Génoise : OEUFS entiers, sucre, fécule de pomme de terre, farine (farine de BLE, gluten de BLE, antioxydant : E300 acide ascorbique), poudre à lever (E450i : Diphosphate disodique, E500ii : carbonate acide de sodium, farine de BLÉ).Sirop au Grand Marnier® : eau, sucre, sucre inverti, Grand Marnier® 6% (50% vol. ? Alcool, eau, cognac,arôme naturel d?orange amères, colorant : E150a Caramel).Embout : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant E322 : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : E172.Boule chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, huile de palme, émulsifiant(s) (E322 : lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, colorant (oxydes de fer : E172).Petites étoiles noires : sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant(s) : lécithine de tournesol).Flocon doré : sucre, sirop de sucre inverti, huile de coco, épaississants (E414 gomme arabique, E466carboxyméthylcellulose), amidon (maïs), eau, colorant : E172 oxydes de fer, acidifiant : E330 acide citrique
Ce dessert contient des décors non comestibles.
* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Meringue italienne : sucre, blancs d?OEUFS, sucre inverti.Cubes d?oranges : écorces d'oranges, sucre, sirop de glucose.
Génoise : OEUFS entiers, sucre, fécule de pomme de terre, farine (farine de BLE, gluten de BLE, antioxydant : E300 acide ascorbique), poudre à lever (E450i : Diphosphate disodique, E500ii : carbonate acide de sodium, farine de BLÉ).Sirop au Grand Marnier® : eau, sucre, sucre inverti, Grand Marnier® 6% (50% vol. ? Alcool, eau, cognac,arôme naturel d?orange amères, colorant : E150a Caramel).Embout : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant E322 : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : E172.Boule chocolat noir : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, huile de palme, émulsifiant(s) (E322 : lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, colorant (oxydes de fer : E172).Petites étoiles noires : sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant(s) : lécithine de tournesol).Flocon doré : sucre, sirop de sucre inverti, huile de coco, épaississants (E414 gomme arabique, E466carboxyméthylcellulose), amidon (maïs), eau, colorant : E172 oxydes de fer, acidifiant : E330 acide citrique
Ce dessert contient des décors non comestibles.
* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait