Bûche Authentique 6/8 parts

Bûche Authentique 6/8 parts

Réf : 8409

Bûche aux parfums du Nord : une crème glacée aux biscuits spéculoos Lotus® avec des morceaux de Spéculoos, une crème glacée vanille et croustillant spéculoos... un régal !

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 550g
Format : A partager

19,90

31,59 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Nous vous conseillons de sortir la bûche du congélateur quelques minutes avant sa dégustation pour faciliter la découpe.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1 097KJ; 261Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
14,0g
7,8g
Glucides
Dont sucre
31,0g
17,0g
Protéines 3,4g
Sel 0,2g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 25,00cm x 12,50cm x 10,50cm

Conservation
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Crème glacée biscuit Spéculoos Lotus® : lait entier frais 53% (Origine : Hauts-de-France), biscuit spéculoos Lotus® 12% (farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (E500ii carbonate acide de sodium), sel, cannelle), crème de lait 13% (Origine : UE), sucre, jaunes d'œufs, sirop de glucose, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d'acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.

Crème glacée Vanille Bourbon de Madagascar : lait 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d'œufs, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d'acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.

Croustillant spéculoos : farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, sirop de sucre candi, beurre concentré, sucre du lait, farine de soja sel, cannelle, acidifiant (acide citrique), protéines de lait, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii carbonate acide de sodium, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.

Nappage : eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, colorant : E150a caramel ordinaire, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar).

Spéculoos Lotus® : farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (E500ii carbonate acide de sodium), sel, cannelle.

Embout : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, extraits de carotte, hibiscus, carthame et spiruline.

Boule Père Noël : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiants (E322 lécithine de soja et tournesol), colorants (E172 oxydes de fer, E100 curcumine).

Étoile : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (E476, E322 lécithine de soja), arôme naturel de vanille.

Plaquette :beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, lactose, petit lait, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme naturel de vanille.

Peut contenir des traces de : fruits à coque et arachides.

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja