Bûche pâtissière façon Macaron Framboise
Réf : 6723
Entremets pâtissier composé d'une mousse à la framboise, d'une mousse à la vanille avec inclusion de framboises, d'un biscuit à l'amande, d'un croustillant, d'un glaçage au Chocolat blanc et à l'amande et d'un décor -
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Erhard
Conditionnement : La pièce de 410g
Format : 6 parts
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0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Sortir du congélateur*** et laisser décongeler dans le réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur** et consommer sous 48 heures maximum.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur** et consommer sous 48 heures maximum.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 179KJ; 283Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
17,0g 9,3g |
| Glucides Dont sucre |
27,0g 20,0g |
| Protéines | 3,7g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
Plusieurs mois dans le congélateur*** à -18°C ou 3 jours dans le compartiment à glaces du réfrigérateur**.
Maximum 48 heures au réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Maximum 48 heures au réfrigérateur** (entre 0°C et 4°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), purée de framboise 15%, sucre, framboise 10%, chocolat blanc 7,3% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF pasteurisé, stabilisant : gomme xanthane), eau, brisure de gaufrette (farine de BLÉ, sucre, graisse de coco, émulsifiant : lécithines de SOJA, amidon de BLÉ, sel, arôme naturel, poudres à lever : carbonates de sodium), farine de BLÉ, LAIT demi écrémé, huile de tournesol, AMANDE en poudre 1,8%, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, LACTOSÉRUM, LAIT entier en poudre), AMANDE hachée grillée 1%, BEURRE, amidons, gélatine bovine en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, plaquette décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille, cacao en poudre), arôme naturel de vanille, concentré végétal (concentré de radis, cassis, pomme, betterave rouge, potiron), gélifiant : carraghénanes, épaississant : pectines, GLUTEN de BLÉ, sel, grains de vanille épuisée, acidifiant : acide citrique.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques