Bûche pâtissière café

Bûche pâtissière café

Réf : 6803

Entremets constitué de crème au beurre parfum café, d'une génoise imbibée d'un sirop au café, de poudre de cacao et décor chocolat



Allergène(s) présent(s) :


Marque : Erhard
Conditionnement : La pièce de 500g
Format : A partager

9,95

19,90 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1 412KJ; 338Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
18,0g
12,0g
Glucides
Dont sucre
40,0g
32,0g
Protéines 3,2g
Sel 0,2g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 19,00cm x 12,00cm x 8,00cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Génoise (farine de blé, œufs entier pasteurisé, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, amidon de blé, émulsifiants : esters lactiques et acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates, sel, poudre de lait écrémé), sucre, beurre 20%, eau, blanc d'œufs (blanc d'œufs, stabilisant : gomme xanthane), sirop de sucre inverti, extrait de café sucré (eau, café 0,4%, sucre), sirop de glucose, vermicelle décor au chocolat (sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, dextrose, émulsifiant : lécithine de colza, agents de glaçage : shellac - gomme arabique), champignon décor (sucre, blanc d'œufs en poudre, eau, stabilisant : tartrates de potassium, épaississant : gomme arabique, colorants : anthocyanes - carmins, extrait de carthame), décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, arôme naturel de vanille, colorants : charbon végétal médicinal - carmins), plaquette en chocolat blanc décorée (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier,poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithines de tournesol, arôme naturel de vanille, pâte de cacao), cacao en poudre.

Peut contenir des traces de : soja, et fruits à coque.

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait