Bûche pâtissière roulée crème au beurre chocolat 6 parts
Réf : 6818
Entremets pâtissier composé d'une crème au beurre parfum chocolat (54%), d'une génoise (28%), d'un sirop d'imbibage au rhum (14%) et de décors - Produit surgelé
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Erhard
Conditionnement : La pièce de 450g
Format : A partager
24,44 € / kg
Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
Sortir du congélateur et laisser décongeler dans le réfrigérateur (entre 0°C et 4°C) pendant 6 heures environ.
Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 48 heures maximum.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 479KJ; 354Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
21,0g 13,0g |
| Glucides Dont sucre |
37,0g 28,0g |
| Protéines | 4,3g |
| Sel | 0,2g |
Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 22,40cm x 13,40cm x 9,20cm
Conservation
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Génoise (farine de BLE, OEUF entiers pasteurisés, sucre, eau, sirop de glucose déshydraté, amidon de BLE, émulsifiants : esters acétiques des mono- et diglycérides d?acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d?acides gras, poudres à lever : carbonates de sodium - diphosphates, sel, LAIT écrémé en poudre), sucre, BEURRE 16%, eau, pâte de cacao 9,1%,blanc d'OEUF (blanc d'OEUF pasteurisé, stabilisant : gomme xanthane), sirop de sucre inverti, copeaux de chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse LAITIERE anhydre, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, plaquette décor au chocolat blanc (chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), champignon décor (sucre, blanc d'OEUF en poudre issu de poules élevées en plein air, eau, stabilisant : tartrates de potassium, épaississant: gomme arabique, colorants : anthocyanes - carmins, extrait de carthame, arôme naturel de vanille), plaquette décor au chocolatblanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille, cacao en poudre), cacao en poudre, rhum 0,1% (alcool, colorant : caramel ordinaire)
Traces éventuelles de FRUITS A COQUE.
Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergène(s) présent(s) :
