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Bûche Royale 3 Chocolats 6/8 parts

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Bûche Royale 3 Chocolats 6/8 parts

Réf : 8417

Une bûche Royale au trois chocolats : Crème glacée au Chocolat Blanc, Crème glacée au Chocolat au Lait Elysée et Crème glacée au Chocolat Noir, Croquant au chocolat.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 620g
Format : 6 à 8 parts

24,50

39,52 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Placer le produit au réfrigérateur 10 minutes avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 1 133KJ; 270Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
15,0g
8,9g
Glucides
Dont sucre
28,0g
25,0g
Protéines 4,1g
Sel 0,1g
Conservation
Date de Durabilité Minimale (DDM): 24 mois à partir de la date de fabrication
Conservation entre : -18°C et -25°C
Ingrédients
Crème glacée chocolat noir : eau, crème de LAIT 21% (Origine : UE), sucre, cacao en poudre 9 % (Origine : France), chocolat noir 7 % (Origine : France - pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre inverti, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.Crème glacée au Chocolat Blanc: LAIT entier frais 56% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat blanc 14% (Origine : Belgique - sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, crème de LAIT 9% (Origine : UE), jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine decaroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.Crème glacée au Chocolat au lait Lenôtre Elysée : LAIT entier frais 61% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine : Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant :lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 7% (Origine : UE), sucre inverti, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane).Croquant chocolat: sucre, NOISETTES, AMANDES, farine de BLÉ, beurre de cacao, BEURRE concentré, poudre de LAIT entier, pâte decacao, matière grasse de LAIT, sucre du LAIT, protéines de LAIT, poudre de vanille, extrait de malt d?ORGE, poudre à lever : E500ii bicarbonate de sodium, fleur de sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômenaturel de vanille.Nappage chocolat : Eau, sirop de glucose, sucre inverti, sucre, dextrose, cacao en poudre, protéine de pois, stabilisants (E417 gomme de tara, E412 gomme de guar).Etoile 2D au chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT écrémé, matière grasse de LAIT anhydre, émulsifiant : E322 lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille.Embout « Joyeuses fêtes » en chocolat noir : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol : E322), arôme naturel de vanille, colorant: E172.Etoile au chocolat lait : Sucre, beurre de cacao, poudre deLAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.Boule scintillante : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, colorant : E172 (oxydes de fer), émulsifiant : E322 lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, huile végétale de coco, sirop de glucose, agent d?enrobage : E904 (résine de Shellac), E414 (gomme arabique), amidon de tapioca, huile de palme.Petites étoiles dorées : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, agents d'enrobage : E464, E460, E472a, colorants : E100, E172.Sauce chocolat (pour fixationdes décors) : Eau, Sirop de Glucose-Fructose, Sucre, Cacao en Poudre, Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de SOJA E322), extrait de vanille), Graisse de Coco Hydrogénée, Épaississants (amidon modifié de maïs E1422, alginate de sodium E401), Émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras E471), Conservateur (sorbate de potassium E202).

Allergène(s) présent(s) :

Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques