Bûche Glacée Tricotée Vanille, Chocolat, biscuit Speculoos, 6/8p
Réf : 8460
Crème glacée Vanille, Crème glacée Chocolat au lait Elysée, Coulis chocolat au lait et cannelle, Biscuit moelleux façon Spéculoos.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 690g
Format : 6 à 8 parts
24,50 €
35,51 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Placer le produit au réfrigérateur 10 minutes avant dégustation
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 200KJ; 285Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
12,0g 7,2g |
| Glucides Dont sucre |
40,0g 39,0g |
| Protéines | 3,2g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
Date de Durabilité Minimale (DDM): 24 mois à partir de la date de fabrication
Conservation entre : -18°C et -25°C
Conservation entre : -18°C et -25°C
Ingrédients
Crème glacée Vanille: LAIT entier frais 55% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), crème de LAIT 17% (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, LACTOSE et protéinesde LAIT, arôme naturel de vanille Bourbon 0.9% (Origine : Madagascar), stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane), sel.
Crème glacée chocolat au lait Elysée : LAIT entier frais 61% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine : Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 7% (Origine : UE), sucre inverti, sucre,LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane).
Pâte à sucre imprimée : sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, éthanol, humectant : E422 glycérine, émulsifiants (E471 mono et diglycérides d?acides gras, E433 polysorbate 80), stabilisants (E413 gomme adragante, E466 Carboxymethylcellulose), agents de conservation (E202 sorbate de potassium, E218 méthylparabène), arôme naturel, colorants (azorubine E122 *, Tartrazine E102*, Bleu brillant FCF E133, noir brillant BN E151, jaune orangé S E110*), agent d?enrobage : E904 résine de Shellac.
Coulis chocolat au lait et cannelle : Sucre, Eau, chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine : Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 16% (Origine : UE), Sucre inverti, Canelle.
Biscuit moelleux façon Spéculoos : Blancs d?OEUFS, poudre de NOISETTES, Vergeoise brune (Sucre, sucre caramélisé, agent anti-agglomérant (glycérol, origine végétale), sirop de sucre inverti), sucre, cannelle.
Embout de bûche en chocolat noir : sucre, beurre de cacao, pâte ce cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : E172.Mousse blanche : Crème de LAIT (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant (E401 alginate de sodium).
Crème glacée chocolat au lait Elysée : LAIT entier frais 61% (Origine : Saint Sylvestre Cappel, Hauts de France), chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine : Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 7% (Origine : UE), sucre inverti, sucre,LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (E410 farine de caroube, E412 gomme de guar, E471 mono-diglycérides d?acides gras, E401 alginate de sodium, E407 carraghénane).
Pâte à sucre imprimée : sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, éthanol, humectant : E422 glycérine, émulsifiants (E471 mono et diglycérides d?acides gras, E433 polysorbate 80), stabilisants (E413 gomme adragante, E466 Carboxymethylcellulose), agents de conservation (E202 sorbate de potassium, E218 méthylparabène), arôme naturel, colorants (azorubine E122 *, Tartrazine E102*, Bleu brillant FCF E133, noir brillant BN E151, jaune orangé S E110*), agent d?enrobage : E904 résine de Shellac.
Coulis chocolat au lait et cannelle : Sucre, Eau, chocolat au lait Lenôtre Elysée 18% (Origine : Belgique-sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), crème de LAIT 16% (Origine : UE), Sucre inverti, Canelle.
Biscuit moelleux façon Spéculoos : Blancs d?OEUFS, poudre de NOISETTES, Vergeoise brune (Sucre, sucre caramélisé, agent anti-agglomérant (glycérol, origine végétale), sirop de sucre inverti), sucre, cannelle.
Embout de bûche en chocolat noir : sucre, beurre de cacao, pâte ce cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : E172.Mousse blanche : Crème de LAIT (Origine : UE), sucre, jaunes d?OEUFS, sirop de glucose, eau, stabilisant (E401 alginate de sodium).
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques