Bûche glacée tradition vanille-fraise 8/10 parts
Réf : 9773
Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la fraise, d'une crème glacée à la vanille, d'une crème montée, d'une meringue et de décors.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Erhard
Conditionnement : La pièce de 480g
Format : 8 à 10 parts
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Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
Sortez l'entremets du congélateur, retirez tous ses emballages et déposez-le sur un plat de présentation pour le laisser décongeler 15-20 minutes avant de le déguster.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 935KJ; 223Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
11,0g 6,8g |
| Glucides Dont sucre |
29,0g 27,0g |
| Protéines | 2,2g |
| Sel | - |
Conservation
Au congélateur*** (-18°C).
A consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
A consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
CRÈME 20% (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre, LAIT entier pasteurisé, fraise 15%, eau, CRÈME fraîche pasteurisée 6,4%, sirop de glucose déshydraté, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant :gomme xanthane), dextrose, LAIT en poudre écrémé, jaune d?OEUF*, décor en chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA)), fibres de lin, fécule de pomme de terre, éclats d'AMANDES et NOISETTES caramélisées 0,2% (sucre, AMANDES, NOISETTES), décor au chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, arôme naturel de vanille, colorant : anthocyanes), plaquette décor au chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine - riboflavines), jus de citron, blanc d'OEUF* en poudre, arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre, épaississant : gomme guar, acidifiant : acide citrique.*issu de poules élevées en plein airTraces éventuelles de GLUTEN, autres FRUITS À COQUE et ARACHIDES.Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Allergène(s) présent(s) :
Œufs
Lait et produits à base de lait
Soja
Fruits à coques