Cocktail de 3 fruits de mer
Réf : 4391
Fruits de mer à assaisonner pour de délicieuses entrées, moules, calmar, crevettes ou verrines.
Marque : La Table des Pecheurs
Conditionnement : Le sachet de 500g
Format : 250/500g
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION:
AU RÉFRIGÉRATEUR : Laisser décongeler 6 à 10h dans une assiette
AU MICRO ONDES: Environ 5 minutes en mode décongélation. Puis utiliser comme un produit frais.
PRÉPARATION SANS DÉCONGÉLATION:
À LA POÊLE: Dans un peu de matière grasse fairecuire le cocktail 5 minutes.
AU COURT BOUILLON : Plonger le cocktail dans un court bouillon d'eau froide. Faire réchauffer jusqu'à frémissement, puis laisser cuire 5 minutes et égoutter.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 330KJ; 78Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
1,8g - |
| Glucides Dont sucre |
1,6g - |
| Protéines | 14,0g |
| Sel | - |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Moules décoquillées cuites [moules du Pacifique (Mytilus chilensis,élevées au Chili (A*) ou moules (Mytilus edulis, pêchées à la drague en Océan Atlantique Nord Est- Limfjord (B*))], Calmars blanchis[calmars (Loligo duvauceli, péchés au chalut en Océan IndienOccidental), eau, sel, correcteur d'acidité : E331], Têtes et pattes decalmar blanchis [calmars (Loligo duvauceli, péchés au chalut en Océan Indien Occidental (C*) ou (Loligo chinensis ou Loligo edulispéchés en Océan Pacifique Nord Ouest et/ou Centre Ouest (D*)) eau,sel, correcteur d'acidité : E331], crevettes cuites décortiquées(Parapenaeopsis stylifera, Solenocera spp, Trachypenaeuscurvirostris, péchées auchalut en Océan Indien Occidental), eau, sel,colorant E160c, stabilisants : E450 et/ou E451 et/ouE452.
Traces possibles de poissons et sulfites