Coquelet blanc
Réf : 4625
Coquelet que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies.
Marque : Maître Coq
Conditionnement : La pièce de 600g
Format : A partager
7,85 €
13,08 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Mettez le coquelet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez un peu de matière grasse et un peu d'eau au fond du plat.
- Enfournez à four chaud pendant 15 minutes.
- Baissez la température du four à 180°C, th 6.
- Terminez la cuisson pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Mettez le coquelet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez un peu de matière grasse et un peu d'eau au fond du plat.
- Enfournez à four chaud pendant 15 minutes.
- Baissez la température du four à 180°C, th 6.
- Terminez la cuisson pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 555KJ; 133Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
4,9g 1,4g |
| Glucides Dont sucre |
- - |
| Protéines | 22,0g |
| Sel | 0,1g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Coquelet blanc classe A, éviscéré, sans cou, sans abats et bridé sans tarses.