Coquelet blanc

Coquelet blanc

Coquelet blanc

Réf : 4625

Coquelet que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies.


Marque : Maître Coq
Conditionnement : La pièce de 600g
Format : 500/700g

5,70

9,50 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Mettez le coquelet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez un peu de matière grasse et un peu d'eau au fond du plat.
- Enfournez à four chaud pendant 15 minutes.
- Baissez la température du four à 180°C, th 6.
- Terminez la cuisson pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 828KJ; 199Kcal
Lipides 13,00g
Glucides 0,40g
Protides 20,00g
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Coquelet blanc classe A, éviscéré, sans cou, sans abats et bridé sans tarses.