Coquelet blanc
Réf : 4625
Coquelet que vous pouvez cuisiner au gré de vos envies.
Marque : Maître Coq
Conditionnement : La pièce de 600g
Format : 500/700g
7,40 €
12,33 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Mettez le coquelet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez un peu de matière grasse et un peu d'eau au fond du plat.
- Enfournez à four chaud pendant 15 minutes.
- Baissez la température du four à 180°C, th 6.
- Terminez la cuisson pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 210°C, th 7.
- Mettez le coquelet dans un plat allant au four, salez, poivrez et mettez un peu de matière grasse et un peu d'eau au fond du plat.
- Enfournez à four chaud pendant 15 minutes.
- Baissez la température du four à 180°C, th 6.
- Terminez la cuisson pendant 40 minutes en arrosant régulièrement.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 828KJ; 199Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
13,0g - |
| Glucides Dont sucre |
0,4g - |
| Protéines | 20,0g |
| Sel | - |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Coquelet blanc classe A, éviscéré, sans cou, sans abats et bridé sans tarses.