Demi langouste d'Australie
Réf : 4301
Demi langouste d'Australie, entière et cuite, issue d'une pêche responsable au label MSC.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Ulysse
Conditionnement : La pièce de 200g
Format : A partager
9,95 €
49,75 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit dans pendant 10 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.
À LA CASSEROLE :
- Portez à ébullition un grand volume d'eau.
- Toujours à ébullition, faire cuire la langouste pendant 10 minutes, à couvert.
- Égouttez et laissez tiédir.
L'astuce du chef : Lors de la miseà ébullition de l'eau, vous pouvez faire infuser un oignon émincé, une carotte coupée en gros morceaux, une branche de céleri en tronçons et un bouquet garni avec du laurier, du thym et du romarin, avant d'y plonger la langouste.
- Laissez décongeler le produit dans pendant 10 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.
À LA CASSEROLE :
- Portez à ébullition un grand volume d'eau.
- Toujours à ébullition, faire cuire la langouste pendant 10 minutes, à couvert.
- Égouttez et laissez tiédir.
L'astuce du chef : Lors de la miseà ébullition de l'eau, vous pouvez faire infuser un oignon émincé, une carotte coupée en gros morceaux, une branche de céleri en tronçons et un bouquet garni avec du laurier, du thym et du romarin, avant d'y plonger la langouste.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 462KJ; 110Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
0,8g 0,3g |
| Glucides Dont sucre |
0,5g 0,5g |
| Protéines | 21,0g |
| Sel | 0,4g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Demi langouste entière congelée IQF, pêché aux pièges en Océan Indien Est.
Allergène(s) présent(s) :
Crustacés