Faisan prêt à cuire
Réf : 9710
La viande de faisan d?élevage est plus grasse et moins musquée que celle du faisan sauvage. Elle a une saveur caractéristique que les gourmets accentuent par un commencement de décomposition appelé faisandage.
Marque : Euro Wild
Conditionnement : La pièce de 800g
Format : A partager
12,50 €
15,63 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le cuire comme un produit frais.
À consommer cuit à cœur.
L'astuce du chef :
- Farcir le faisan avec une farce aux morilles et vieil Armagnac.
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, puis le cuire comme un produit frais.
À consommer cuit à cœur.
L'astuce du chef :
- Farcir le faisan avec une farce aux morilles et vieil Armagnac.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 181Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
9,3g - |
| Glucides Dont sucre |
- - |
| Protéines | 22,7g |
| Sel | - |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
100 % Faisan.
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du faisan, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.
* Malgré tout le soin apporté lors de la préparation du faisan, la présence exceptionnelle de projectiles de tir n'est pas exclue.