Filet mignon de sanglier

Filet mignon de sanglier

Réf : 9715

Filet mignon de sanglier mariné, enrobé d'une sauce moutarde, cuit sous vide et congelé.

Allergène(s) présent(s) :


Marque : Interpral Ulysse
Conditionnement : Le sachet de 500g
Format : 250/500g

12,50

25,00 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
DÉCONGÉLATION :
- Laissez décongeler le produit 12 heures au réfrigérateur entre 0 et 4 °C.

AU BAIN-MARIE :
- Plongez le sachet dans une casserole d'eau bouillante.
- Laissez réchauffer à l'eau frémissante pendant 20 minutes.
- Agitez le sachet délicatement avant de l'ouvrir puis déposez le contenu sur une assiette.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 523KJ; 125Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
5,5g
1,4g
Glucides
Dont sucre
2,8g
1,0g
Protéines 16,0g
Sel 2,0g
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Filet mignon de sanglier mariné 77% : filet mignon de sanglier (89,2%), eau, sel, dextrose, poivre.

Sauce moutarde 23% : moutarde (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : E222 (sulfites), eau, vin blanc, dextrose, épaississant : amidon modifié, sel, stabilisants : E451 E450, poivre, ail, antioxydant : E301, persil, estragon, conservateur : E250.

Gibier sauvage, malgré tout le soin apporté à la préparation du produit, la présence d'un projectile de tir est possible.

Allergène(s) présent(s) :

Moutarde
Sulfites

information

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