Foie gras de canard Sud-Ouest extra cru éveiné
Réf : 4739
Foie gras de canard élevés en plein air, gavés au maïs, abattus et conditionnés dans le Sud-Ouest, selon le cahier des charges "Produits du canard à foie gras du Sud-Ouest", catégorie Extra, éveiné.
Conditionnement : La pièce env. 400g
31,90 €
79,75 € / kg
Quantité souhaitée :
0
Mode d'emploi
Laissser décongeler 24h à 4°C et cuisiner comme un produit frais.
Prêt à l'emploi, après assaisonement pour réaliser vos terrines.
Prêt à l'emploi, après assaisonement pour réaliser vos terrines.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2 470KJ; 600Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
63,0g 28,0g |
| Glucides Dont sucre |
1,4g 1,1g |
| Protéines | 5,9g |
| Sel | 0,5g |
Conservation
Ingrédients
Foie gras de canard du Sud Ouest, nés, élevés, abattus en France