Joues de cabillaud sans arête

Joues de cabillaud sans arête

Joues de cabillaud sans arête

Réf : 4609

Partie rare et noble des poissons, la joue offre une saveur fine et une texture fibreuse pour des mises en oeuvre aussi variées et originales que les Saint-Jacques.

Marque : Cornic
Conditionnement : Le sachet de 400g
Format : 250/500g

8,40

21,00 € / kg

MODE D'EMPLOI :

Faites décongeler au préalable vos joues de cabillaud , directement dans leur sachet.
Ajoutez un peu de matière grasse et faites-les cuire selon le mode de préparation de votre choix :
Poêle : 3 à 4 minutes

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 326KJ; 77Kcal
Protides 19,00g
Lipides 0,50g
Glucides 1,00g
CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Joues de Cabillaud, sans peau IQF
Gadus morhua
Pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27)

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