Produit frais
Laguiole AOP sélection
Réf : F282
Fromage de Laguiole AOP, fromage de lait de vache à croûte sèche, à pâte pressée non cuite produit selon le Cahier des charges de l?appellation d?origine protégée « Laguiole »
Affinage au moins 6mois. Affinage lent, à Laguiole dans des caves froides et humides. Le Fromage de Laguiole AOP Sélection est issu d?une sélection des meilleurs fromages.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Coopérative jeune montagne
Conditionnement : La pièce d'env. 200g
Format : 200g
0,00 €
0,00 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Pour en apprécier pleinement les saveurs, sortez le Laguiole du réfrigérateur au moins une heure avant de le servir. Il faut le déguster à température ambiante.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 650KJ; 398Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
32,0g 20,0g |
| Glucides Dont sucre |
2,5g 0,5g |
| Protéines | 25,0g |
| Sel | 2,1g |
Conservation
Entre +2°C et +6°C
Ingrédients
Lait de vache cru et entier, sel, présure, ferments lactiques et d?affinage (dont lait).
Allergène(s) présent(s) :
Lait et produits à base de lait