Mousse nougat :
Crème de lait (70%), lait frais (22%), sucre (8%), vanille Bourbon (<1%), pâte à bombe [sucre (42%), jaunes d?oeufs liquides pasteurisés (40%), glucose (7%), eau(1%)], meringue [sucre semoule (65%), blancs d?oeufs (35%), vanilline de synthèse (2%)), crème de nougat [amandes grillées (53%), sirop de glucose (16.5%), sucre (16.4%), miel (11.5%), pain azyme (fécule de pomme de terre) (0.3%), albumine d?oeuf (0.3%), arôme naturel de vanille]

Brisures de nougat :
Nougat (97%) [sucre, amandes, sirop de glucose de blé, miel, blancsd?oeufs en poudre, arôme naturel de vanille], enrobage [huile végétale, cire de carnauba, beurre de cacao].

Fruits confits :
Végétaux, sirop de glucose/fructose, sucre,correcteur d?acidité (acide citrique), colorants [bleu brillant FCF, jaune de quinoléine, rouge 2G]

Décorations en chocolat :
Sucre (45.8%), masse de cacao (41.4%), beurre de cacao (12.6%), émulsifiant (<1%) : lécithine de soja, arôme naturel de vanille (<1%), colorants (<1%) [bixyde de titane, complexe cuivre-chlorophylle, oxyde de fer, silicate d?aluminium et de potassium].

Traces d'arachides et autres fruits à coques, gluten.