Lot de 2 boîtes fondants de Charolais

Lot de 2 boîtes fondants de Charolais

Réf : A765

Le fondant de charolais est préparé à partir des muscles de gos bovins. Les muscles sont parés, dégraissés minutieusement et coupés en feuilles ultra fines. Celles-ci sont ensuite assemblées par simple moulage.


Marque : Convivial
Conditionnement : La boîte de 480g
Format : 250/500g

0,00

0,00 € / kg

Quantité souhaitée :

0
Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.

À LA POÊLE :
- Préchauffez votre poêle, avec un peu de matière grasse.
- Saisissez le Fondant de Charolais® 2 minutes 30 sur chaque face à feu vif.
Pour une cuisson "bleu" : poursuivez la cuisson 1 minute 30 sur chaque face à feu moyen, puis couvrez 1 minute hors du feu pour que la chaleur pénètre bien à cœur.
Pour une cuisson "saignant" : poursuivez la cuisson 2 minutes sur chaque face à feu moyen.
Pour une cuisson "rosé" : poursuivez la cuisson 2 minutes 30 sur chaque face à feu moyen.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 507KJ; 121Kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
4,7g
-
Glucides
Dont sucre
-
-
Protéines 19,6g
Sel -

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 18,00cm x 11,50cm x 5,50cm

Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
100% viande bovine charolaise, origine France.

Peut contenir des traces de : lait et produits à base de lait, soja, céréales contenant du gluten, œufs, sulfites et moutarde.

information

Notre fournisseur Ajinomoto, nous fait part du rappel de l'un de ses produits contenant du piment de cayenne ayant subi un traitement non conforme.