Nid de Pâques vanille passion

Nid de Pâques vanille passion

Réf : 9260

Dessert glacé composé de sorbet passion, crème glacée vanille, nappage fruits exotiques, meringue.5 Parts

Marque : Van Den Casteele
Conditionnement : La pièce de 520g
Format : A partager

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0,00 € / kg

MODE D'EMPLOI :

Sortir le produit du congélateur 10 minutes avant dégustation

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 766KJ; 231Kcal
Protides 3,30g
Lipides 5,90g
Glucides 31,30g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 16,50cm x 16,50cm x 10,00cm

CONSERVATION :

Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Crème glacée vanille : Lait entier frais, crème de lait, sucre, jaunes d'oeufs, glucose, protéines laitières, vanille Bourbon, émulsifiant [monostéarine], gélifiants [alginate de sodium, carraghénanes, gomme de caroube, gomme de guar], sel.
Sorbet passion : Purée de passion [fruits de la passion, sucre], sirop à sorbet [eau, sucre, sucre inverti, sirop de glucose, dextrose, gélifiants (gomme de caroube, gomme de guar, cellulose)], sucre, dextrine de blé.
Meringue : Sucre semoule, blancs d'oeufs.
Nappage fruits exotiques : Purée de passion [fruits de la passion, sucre], sirop de sucre inverti.
Décoration chocolat chablon VDC : Chocolat blanc (beurre de cacao, sucre, lait en poudre, émulsifiants : lécithine de soja, vanille), lait écrémé en poudre, lait entier concentré sucré, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium et karité, colorants : charbon végétal et amidon modifié
Décoration plaquette Joyeuses Pâques : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de soja et huile de ricin, glycérol, arôme naturel de vanille, colorants : oxyde de titane et oxyde de fer jaune
Décoration nid : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja, glycérol, arôme naturel de vanille.
Décoration plaquette poussins : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, matières grasses de lait anhydre, émulsifiants : lécithine de soja et huile de ricin, glycérol, arôme naturel de vanille, masse de cacao, colorants (curcumine, oxyde de fer noir et jaune, vitamine G, cochenille)
Décoration poussin : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, lactose (lait), émulsifiant : lécithine de soja, masse de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine et paprika, beurre (lait), extrait de carotte.

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