Onion rings

Onion rings

Onion rings

Réf : 3498

Rondelles d?oignons pré-frites qui se préparent facilement à la poêle ou au four.

Marque : Ardo
Conditionnement : Le sachet de 450g
Format : 250/500g

3,60

8,00 € / kg

MODE D'EMPLOI :

PREPARATION (sans décongélation) :
- A la friteuse : 3 à 4 minutes à 180°C
- A la poêle : Frire les rondelles d'oignons dans environ 6 mm d'huile chaude pendant 3 à 4 mm en les retournant régulièrement durant la cuisson.
- Au four : Mettre les rondelles d'oignons panées pré-frites sur un papier sulfurisé dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 à 12 mm jusqu'à ce que le produit soit doré.
Retourner les rondelles une fois durant la cuisson.

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 923KJ; 220Kcal
Protides 3,40g
Lipides 9,90g
Glucides 28,00g
CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Oignons (53 %), chapelure (farine de blé, sel, levure), huile de tournesol, farine de blé, amidon de blé, épaississants : E401, sel, dextrose, sucre.

PROCESS :Les rondelles d'oignons sont préparées à partir d'un mélange d'oignons, d'amidon, de farine de blé, d'huile végétale et d'alginate de sodium.
Après formage des rondelles, le mélange est enrobé avec de la pâte à frire puis de la chapelure.
Le produit est pré-frit dans de l'huile végétale et surgelé à 18°C.
Poids d'un anneau : environ 16 grammes
Nombre d'anneaux / kg : environ 60-70 pièces

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