Parfait pintade Sauternes

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Parfait pintade Sauternes

Réf : 4674

Parfait constitué d'une pintade entièrement désossée fourrée d'une portion d'environ 300 g de farce au Sauterne. 5 personnes

Marque : Maître Coq
Conditionnement : La pièce de 1 kg
Format : 6 parts

16,00

16,00 € / kg

MODE D'EMPLOI :

Four : Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
Disposez le parfait dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût.
Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile.
Faites cuire le parfait en comptant 1h10.
Si il colore trop vite, recouvrez-le de papier aluminium.
Ajoutez 20 minutes si le parfait est surgelé non décongelé.
Laissez reposer avant de découper. A savourer cuit à coeur.

VALEURS NUTRITIONNELLES :
Valeurs énergétiques moyennes pour 100g
Valeur énergétique 595KJ; 142Kcal
Protides 20,00g
Lipides 6,10g
Glucides 1,30g

Dimensions de la boite (Longueur x Largeur x Hauteur) : 26,50cm x 19,20cm x 8,50cm

CONSERVATION :

- 24 h dans un réfrigérateur
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur
- Plusieurs mois à -18°C

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

INGRÉDIENTS :

Pintade désossée 55% minimum (origine : France), farce 20% minimum (maigre de porc (origine : france), viande de dinde (origine : France), gras de porc, Sauternes 0,6% minimum, chapelure (farine de BLE, sel), conservateur : lactate de sodium, eau, oignons frits (oignons, huile de tournesol), raisins secs (raisins, huile de colza), poudre de blanc d'OEUF, CREME, sel,épices, persil), barde de porc.
Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, céleri, moutarde, fruits à coques.

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