Pommes dauphine
Réf : 3140
La pomme Dauphine provient du mélange de pâte à choux et de purée de pommes de terre passé en friteuse.
Allergène(s) présent(s) :
Marque : Lutosa
Conditionnement : Le sachet de 1kg
Format : A partager
5,70 €
5,70 € / kg
Quantité souhaitée :
0
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Mode d'emploi
Utilisation sans décongélation préalable.
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 220°C, th 7.
- Recouvrez votre plaque d'une feuille de papier aluminium.
- Déposez les pommes Dauphine.
- Laissez dorer environ 8 à 10 minutes, en les retournant à mi cuisson.
À LA FRITEUSE :
- Faites chauffer votre huile à 180°C.
- Plongez par petites quantités les pommes Dauphine dans l'huile chaude.
- Laissez frire 3 à 4 minutes.
- Égouttez et dégustez !
AU FOUR TRADITIONNEL :
- Préchauffez votre four à 220°C, th 7.
- Recouvrez votre plaque d'une feuille de papier aluminium.
- Déposez les pommes Dauphine.
- Laissez dorer environ 8 à 10 minutes, en les retournant à mi cuisson.
À LA FRITEUSE :
- Faites chauffer votre huile à 180°C.
- Plongez par petites quantités les pommes Dauphine dans l'huile chaude.
- Laissez frire 3 à 4 minutes.
- Égouttez et dégustez !
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs énergétiques moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1 113KJ; 267Kcal |
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
16,0g 2,2g |
| Glucides Dont sucre |
26,0g 4,0g |
| Protéines | 3,6g |
| Sel | 1,2g |
Conservation
- 24 h dans un réfrigérateur.
- 3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
- Plusieurs mois à -18°C.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Ingrédients
Pommes de terre réhydratées 50 %, farine de blé, huile de tournesol, œufs 12%, amidon de blé, pommes de terre séchées, sel, dextrose, épices.
Allergène(s) présent(s) :
Gluten
Œufs